Elk. idő: 30 perc
Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1kg cukkini vagy tök, patison, padlizsán stb
3 db nagy paradicsom
5-6 mogyoróhagyma / vagy uj hagyma fej/
3 gerezd fokhagyma
1 ek vaj
2 ek oliva olaj
150 dkg reszelt sajt
só,bors, fűszerek
Elkészítés:
Elkészítés. A cukkinit meghámozni és karikára vágni vagy csíkokra.
Serpenyőben vajat felhevíteni és beletesszük a cukkini vagy tök karikákat vagy csíkokat és megpároljuk. Sózzuk, borsozzuk,fűszerezzük.
10 percig főzzük kb.
A paradicsomnak a héját forró vízbe mártva , levesszük és felszeleteljük és a párolt tökre tesszük akkor amikor az megpuhult és beletesszük a hagymát és fokhagymát és 2 ek oliva olajat is. Még 10 percig pároljuk.
Kivajazott jénaiba vagy cserépedénybe öntjük és reszelt sajtot reszelünk rá és előmelegített sütőbe 180 fokon megsütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Bármilyen tökből készíthető. Sült burgonyára tálaljuk, vagy párolt rizzsel is és magába is nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A hozzávalókat összegyúrjuk, és tenyerünkkel diónyi méretűre formázzuk. Bő, forró olajban kisütjük! Frissen, tálaljuk!! PANÍROZNI NEM KELL!!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Főzd/ párold sós vízben. Szűrd le és törd össze vagy botmixerrel pépesítsd A zsemlét áztasd be egy kis langyos vízbe, ha megszívta magát, jól nyomkod ki. Keverd össze a brokkoli...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Reszeljük le a cukkinit (tökreszelő, nagyobb lyukon). Sózzuk meg a cukkinit, és keverjük össze úgy, hogy mindenhol érje a só. Egy lábosban tegyük fel melegedni az o...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű