Elk. idő: 30 perc
Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1kg cukkini vagy tök, patison, padlizsán stb
3 db nagy paradicsom
5-6 mogyoróhagyma / vagy uj hagyma fej/
3 gerezd fokhagyma
1 ek vaj
2 ek oliva olaj
150 dkg reszelt sajt
só,bors, fűszerek
Elkészítés:
Elkészítés. A cukkinit meghámozni és karikára vágni vagy csíkokra.
Serpenyőben vajat felhevíteni és beletesszük a cukkini vagy tök karikákat vagy csíkokat és megpároljuk. Sózzuk, borsozzuk,fűszerezzük.
10 percig főzzük kb.
A paradicsomnak a héját forró vízbe mártva , levesszük és felszeleteljük és a párolt tökre tesszük akkor amikor az megpuhult és beletesszük a hagymát és fokhagymát és 2 ek oliva olajat is. Még 10 percig pároljuk.
Kivajazott jénaiba vagy cserépedénybe öntjük és reszelt sajtot reszelünk rá és előmelegített sütőbe 180 fokon megsütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Bármilyen tökből készíthető. Sült burgonyára tálaljuk, vagy párolt rizzsel is és magába is nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Vegetáriánus,
1. A burgonyát sós vízben megfőzzük, majd összetörjük. 2. Összegyúrjuk vajjal, sóval és liszttel. Teflon sütőben olaj nélkül kisütjük, végül megkenjük a lángosokat olajjal
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
A lencsét megmostam, 3 óráig bő vízbe áztattam. Alaposan lecsepegtettem, majd késes aprítóba tettem és a fokhagymával, petrezselyemmel együtt összeaprítottam. Nem baj, ha kicsit da...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A folyékony összetevőket egy mélyebb serpenyőben összekeverjük és miközben - életmentő általános iskolai ismereteinket latba vetve - az általuk létesített kovalens kötésekről fantá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kicsit felengedett karfiolt kisebb darabokra vágjuk, a bbq szósszal és az olívaolajjal bepácoljuk, míg felmelegszik a sütő 200°-ra. Utána betesszük tepsire, elegyengetve, és kb....
Elkészítési idő: 3/4 óra Nehézség: Könnyű