Fél kg sütőtök /reszelve/
1-2 ek olívaolaj
1 kk só
1 kk bors /őrölt/
1-2 ek méz
1-2 cikk fokhagyma
A tököt lereszeljük nyersen. Egy serpenyőbe teszünk olajat és pár percig meg dinszteljük benne a reszelt tököt. Megszórjuk a finomra vágott fokhagymával és tovább pároljuk. Tányérra szedjük és szétválasztjuk. Egyik felére teszünk 1-2 kanál mézet és a másik felére meg őrölt borsot és sót szórunk.
Nagyon finom mindenféle tökből el lehet készíteni. Frissen fogyasztani és enni sósat is meg édeset is. Így tettünk az egészségükért is, ha éppen elegünk van már a sok húsból.
A padlizsánt az olívaolajon kb 5-7 percig pirítottam, közben megsóztam és fűszereztem (a mentán kívül mindennel). Hagytam kihűlni, majd hozzákevertem az aszalt sárgabarackot, a man...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA paprikát csumázd ki, karikázd fel, a paradicsomot is szeld fel tetszés szerint. A szalonnát vágd apróra, és süsd meg kis tűzön. Amikor üvegessé válik, rakd rá a kis darabokra vág...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű• a paszulyt megtisztítjuk (végeit lecsipegetjük, a hibásakat kiválogatjuk), feltördeljük apróbb darabokra • megmossuk és felapritjuk a paprikát és paradicsomot • megpucoljuk a h...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElőmelegített sütőben 200 fokon 25 perc. 6 db zsemle lett.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű