Elk. idő: 15 perc
Adag: 2 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg reszelt sajt (lehet többféle is)
2 tojás
4 evőkanál liszt
1 fokhagymagerezd
8-10 szál petrezselyemzöld (elhagyható)
csipetnyi reszelt szerecsendió
csipetnyi só
a panírozáshoz:
zsemlemorzsa
a sütéshez:
olaj
a tálaláshoz: petrezselymes újburgonya paradicsom
Elkészítés:
1. A reszelt sajtot összekeverjük a liszttel, a tojással, az apróra vágott
petrezselyemzölddel, a szerecsendióval, a sóval és a lereszelt
fokhagymával. Puha, de nem folyós masszát kell kapnunk.
2. Olajos kézzel nagy diónyi gombócokat formázunk a keverékből.
3. Zsemlemorzsában meghempergetjük őket, majd bő, forró olajban kisütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Frissen, forrón a legfinomabb.
Petrezselymes újburgonyával körítve, paradicsommal díszítve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A hozzávalókat a szezámmag kivételével összekevertem, és hagytam állni kb. 30 percig. Ekkor púpos evőkanálnyi adagokból vizes kézzel golyókat formáztam, szezámmagba forgattam, és k...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát kikeverjük. A zöldségeket lereszeljük + összekeverjük sóval és olivaolajjal. Egy tortaformába, vagy jénaiba mehet a tészta fele + rá az összes zöldség + rá a tészta másik...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A karfiolt vágd ketté, majd a középső felületeiről ujjnyi vastag szeleteket vágj le. Úgyelj arra, hogy a karfiol közepéből vágd ezeket a szeleteket, hogy a torzsa szépen összeta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű