menu

Családireceptkönyv.hu

Szalonnás-sajtos stanglik kelt tésztából


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 bögrebúzafinomliszt
2/3 bögremeleg víz
1 kv. kanálszárított élesztő
1/2 kv. kanálsó
1 ev. kanálcukor
200 gfüstölt szalonna
szezámmag
reszelt sajt
őrölt paprika/édes

Elkészítés:



Először elkészítjük a hozzávalókat. A sajtot lereszeljük, a szalonnát felkockázzuk és zsírjára sütjük.
A meleg vízbe beletesszük a cukrot, addig kevergetjük, míg feloldódik, majd hozzáadjuk az élesztőt és megvárjuk, míg felfut.
A lisztet és a sót elkeverjük, hozzáadjuk a kovászt, a szalonnát a zsírjával, majd az egészet sima állagú tésztává gyúrjuk. A tésztát meleg helyen 30 percig kelesztjük.
A megkelt tésztát kör alakúra nyújtjuk, megszórjuk a reszelt sajttal, majd sodrófával beledolgozzuk a tésztába, a tésztát félbehajtjuk, majd ismét kör alakúra nyújtjuk. A kinyújtott tésztát éles késsel felvágjuk, majd felcsavarjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk, pirospaprikával és szezámmaggal megszórjuk (elhagyható).
A stanglikat 200 fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Sokféle stanglit kipróbáltam már, de ez a szalonnás-sajtos stangli kelt tésztából a legkedvesebbek közé tartozik. A füstös ízű szalonna a finom sajttal együtt kiváló ízvilágot kölcsönöz ennek az otthoni rágcsának. Bár az elkészítése kicsit macerás a kelt tészta végett, szerintem megéri a fáradozást. Imádjuk, és egy adag sose elég, főleg, ha vendégsereg is érkezik a házhoz.

Szalonnás-sajtos stanglik kelt tésztából

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Köményes pék kifli
Köményes pék kifli

Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk,a többi hozzávalóval összegyúrjuk.1 órát kelesztjük.Majd kisodorjuk,pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk feltekerjük.Majd fél óra pihentetés után...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hideg túróleves
Hideg túróleves

Ez a túróleves recept egyszerűen zseniális! Nagyon gyorsan elkészül, és nagyon finom. Levesként, vagy desszertként is megállja a helyét. Felnőttek, és gyerekek egyaránt odáig leszn...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nikolett
Málnaleves
Málnaleves

1. A málnaszemeket megmossuk, lecsöpögtettjük, és félretesszünk pár szebb szemet. 2. A hozzávalókat beletöltjük a turmixgépbe, és beindítjuk. 3. Fáradságot nem kímélve szűrjük le...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Tepsis sajtos burgonyapüré – kiváló köret húsokhoz
Tepsis sajtos burgonyapüré – kiváló köret húsokhoz

burgonyát megfőzzük, mintha burgonyapürét készítenénk. A puha, főtt burgonyát leszűrjük, majd alaposan (csomómentesre) áttörjük. Az áttört burgonyát egy nagyobb tálba tesszük. Eg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk