Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók: 2
2 közepes fehér burgonya
4 evőkanál vaj, olvasztott
1 csésze parmezán sajt, reszelt
½ teáskanál fekete bors
1 evőkanál fokhagyma por
1 evőkanál paprika
1 teáskanál só
Petrezselyem, apróra vágott (díszíteni)
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 325ºF / 160ºC.
2. Helyezze a nyárson a burgonya és finoman tolja a nyárs végig azt.
3. Tartsa éles, vékony késsel ferdén vágott és az ellenkező irányba fordul a darabolt burgonya.
4. Óvatosan szétterülnek a burgonya le a hosszát a nyárs, amíg van még különbség a szeleteket alkotó spirál.
5. A vajat megolvasztjuk, és ecsettel egész burgonya.
6. Egy közepes tálban össze parmezánreszelő, fekete bors, fokhagyma por, paprika, és a sót.
7. A darabolt burgonya az edény fölé, és lapáttal a keveréket egész burgonya, amíg teljes mértékben bevonjuk.
8. Rest burgonyát egy tepsibe úgy, hogy lebeg az alján a lap.
9. Bake 25-30 percig, vagy amíg szépen pirított.
10. Díszítsük további parmezán és a petrezselymet.
11. Hagyjuk hűlni 5 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A vöröshagymát pici olajon megpároljuk, majd belerakjuk a zöldborsót és felöntjük alaplével. Puhára főzzük, majd összeturmixoljuk. A végén felöntjük tejszínnel
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ELKÉSZÍTÉS A zsírt felolvasszuk és mind a két hagymát apróra vágjuk, mint ha pörköltet készítenénk. Amikor már üveges akkor a hús beletesszük pörkölődni. A fűszereket szépen s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében a keverő tálba téve kikeverjük. Az így kapott masszát a kivajazott (lisztezni nem kell!), magas falú tepsibe öntjük. A tepsit néhányszor a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű