Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
alapanyagok: 4 nagy, vékony szelet, filézett pulykamell
4 vékony szelet gépsonka,
5 dkg reszelt ementáli sajt,
2 evőkanál tej,
1 tojás,
1 evőkanál liszt,
1 csokor kapor,
só, őrölt fekete bors,
bundázáshoz, liszt, tojás, zsemlemorzsa.
Elkészítés:
ELKÉSZÍTÉS
A tojást a tejjel habosra felverjük, majd összekeverjük a liszttel és a reszelt sajttal. Sóval borssal és a kaporral fűszerezzük. A pulykamell szeleteket húskalapáccsal kissé kiverjük, majd mindkét oldalát megsózzuk. Mindegyik hússzeletre egy gépsonkát teszünk. A sonkára
rákenünk egy adag sajtkrémet. Felcsavarjuk mint egy tekercset, fogvájóval összefogjuk, hogy szét ne essen. A göngyöleget bepanírozzuk és bő forró olajba kisütjük.
FORRÓN TÁLALJUK
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: kb. 30 perc
Jó étvágyat kívánok!
Szigetszentmiklós, 2002 december 23
Szegedi Erika
Szakácsnők gyöngye
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Hideg levesek,
A tojásokat válasszuk ketté, a fehérjét tegyük egy tálba. A tojások fehérjéből a csipet sóval verjünk kemény habot, a hab akkor van kész, amikor kemény, és szép fényes. A tojássárg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
kis dagasztás, harmincöt perc kelesztés 180 fokos sütőben 15 perc sütögetés némi virsli tekergetéssel egybekötve izlés szerint sajt vagy köménymag nyugodtan mehet rá,
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A darált kekszet tálba szórjuk, hozzáadjuk a porcukrot, a cappuccino port, a rumot, a megolvasztott vajat és a tejet. Alaposan összedolgozzuk. Egy kisebb tepsit k...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Az almát félbevágjuk, magházát kivájjuk és vékonyan felszeleteljük. A szeleteket egy edénybe tesszük és annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi, megszórjuk fahéjjal és meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű