Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db vadon fogott lazacfilé
1 citrom leve
1 evőkanál friss kakukkfű
2 tk. gránátalma melasz (friss gránátalma mézzel keverve)
1 gránátalma magjai kókuszzsír
tengeri só és frissen őrölt fekete bors
Elkészítés:
1.Locsoljuk meg a lazacfilét a citromlével, és szórjuk meg a kakukkfűvel. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítsük, és hagyjuk állni a hűtőszekrényben 30 percig.
2.Tegyük a serpenyőbe közepes lángra állítva, majd adjunk hozzá néhány kanál zsírt.
3.Süssük a lazacot a forró serpenyőben 6-8 percig.
4.Öntsük a gránátalma melaszt a filére. Fordítsuk meg, és süssük további 5-6 percig.
5.Tálaljuk gránátalma magokat szórva a tetejére...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
Dolgozzuk őssze az ősszes alapanyagot.
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A halfiléket kb. 100-150 g-os darabokra vágjuk és mindkét oldalukon besózzuk. A zöldségeket apró kockára vágjuk. Egy alacsony falú lábosban vagy serpenyőben felhevítjük a zsírt....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Facsard a halakra a citrom levét, majd sóz, borsozd. Fektesd a halakat kivajazott tepsibe, majd szórd a tetejükre a felaprított zöldfűszereket. Locsold meg johurttal és tedd 200 f...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A halszeleteket felengedjük, kicsit megsózzuk és lisztbe mártjuk. Forró olajban kisütjük és félretesszük. A vöröshagymát felaprítjuk, és friss olajban megdinszteljük. Hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű