Jelentem close
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2,5 kg eper
ebből lesz kb másfél liter szörp és 4*3 dl lekvár
Elkészítés:
Az előkészített epre lábasba tesszük és kb a tömege 40%-nak megfelelő cukrot teszünk hozzá. Kicsit összetörtjük az epreket (krumplinyomóval), de nem teljesen pépesre. Közepes lángon főzöm. Amikor kezd leve lenni, akkor szűrőt nyomok a közepébe és kikanalazom a szörpöt üvegbe. Azt lezárom, fejre állítom kész.
Utána a zselésítő anyagot beleteszem az eperbe és befejezem a lekvárt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Írta: Farkas Éva
Karfiol
Írta: Füszfásné Kállay
Kiwi befőtt
A citromot krumplihámozóval meghámozzuk, a sárga héját apró csíkokra vágjuk, a gyömbér szeleteket szintén. A cukrot vízben feloldjuk, hozzáadjuk a szeletekre vágott gyömbért, a bor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Írta: Festő Ildikó
Próba
hhhhh
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű