Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
8 ek rizsliszt
8 ek cukor
1 ek Szerencsi cicás kakaópor + egy kevés a szóráshoz
fél csomag Dr. Oetker sütőpor
6 db M-es méretű tojás
pici só
50 ml olaj
Hozzávalók a krémhez:
500 ml laktózmentes tej (teljes teljmentes diétában rizstejjel is kiváló lesz)
7 ek rizsdara
1 csomag Dr. Oetker vaníliás cukor
250 gr Liga
150 gr porcukor
Elkészítés:
Elsőként a tojásokat szétválasztottam, a sárgákat a cukorral elkvertem, hozzáadtam a sütőport, sót, olajat, kakaóport majd a rizslisztet is és összekevertem. A fehérjéket robotgéppel kemény habbá vertem, majd a kettőt óvatosan összeforgattam.
Egy kb. 25x35-ös tepsit (talán az enyém valamivel nagyobb volt) sütőpapírral kibéleltem és a kakaós masszát beleöntöttem.
180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütöttem. Ezalatt elkészítettem a grízes krémet.
A tejet a vaníliás cukorral és a rizsdarával felforraltam, majd hagytam kihűlni. Addig a vajat a porcukorral habosra kevertem. Miután kihűlt a grízes krém, a kettőt összevegyítettem. A mesűlt tészta széleit levágtam, majd kettévágtam és megkentem a krém felével. Rátettem a másik felét és azt is megkentem, majd meghintettem kakaóporral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
7 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg cukor – ezt felfőzzük, majd forrón belekeverünk 2 dl tejfölt – kihűtjük és belekeverünk 25 dkg margarint Én a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A tojásokat a 6 evőkanál vízzel elkezdjük felverni, majd a cukrot hozzáadva, magas habbá verjük. A sütőporos lisztet, és a diót fakanállal v. szi...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, két részre osztjuk, rúddá formázzuk, betekerjük fóliába vagy sütőpapírba, és 0 fok körüli helyen vagy fagyasztóban dermedni hagyjuk. A tölt...
Elkészítési idő: 75perc Nehézség: Könnyű