Családireceptkönyv.hu

Nacho lasagne


Írta:

Adag: 8
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A chili con carne alaphoz:

1 kg darált marha vagy sertéshús
2 fej vöröshagyma
1 dl étolaj
2 teáskanál füstölt paprika por
2 teáskanál római kömény
1 rúd fahéj
1 teáskanál őrölt koriandermag
2 teáskanál fokhagyma por
1 evőkanál Worchestershire szósz
1 friss chilipaprika
1 konzerv paradicsom (egész vagy darabolt)
1 üveg sör
1 konzerv vörösbab
Só, bors

Továbbá:

12-14 db búza tortilla
40 dkg tejföl
50 dkg sajt (lehetőleg cheddar, de más is jó lesz)
15 dkg jalapeno paprika konzerv

Elkészítés:


Először megcsináljuk a chili con carnét. Egy lábasban felhevítjük az olajat, majd a vöröshagymát finomra vágunk és üvegesre pároljuk. Jöhet rá a darált hús, amit kicsit lepirítunk és ráküldjük a fűszereket: a füstölt paprikát, római köményt, egy rúd fahéjat, koriandert és fokhagymaport. Egy evőkanál worchestershire, tört bors és só jön még hozzá, na meg egy durvára vágott chilipaprika. Egy konzerv paradicsomot is hozzáadunk, végül pedig az egészet felöntjük sörrel. Rotyogtassátok alacsony lángon két órán keresztül. Ha jól besűrűsödött, adjatok hozzá egy leszűrt konzervbabot és forgassátok össze. Kóstoljátok és ízesítsétek. Kész! Ezt akár előre is megcsinálhatjátok és lefagyasztva tárolhatjátok bevetésig.

A nacho lasagne készítése: egy magasabb falú sütőtálba/tepsibe nyomjatok egy réteg chili con carnét és fedjétek le tortilla lapokkal. Jöhet egy újabb adag chili, amire aztán kanalazzatok tejfölt és szórjatok rá reszelt sajtot meg durvára vágott jalapenót. Újabb tortilla fedés jön és ezt a manővert ismételjétek meg még kétszer. A tetején tejfölös chili con carne legyen rengeteg sajttal és jalapenoval!! Az egész tepsi mehet be 200 fokos sütőbe 20 percre. A kisült nacho lasagnét hagyjátok kicsit hűlni, aztán már lehet is szeletelni és tálalni!

Trükkök, tippek, praktikák:


A hibrid kajákat bemutató cikkünkben szavazni is lehetett, hogy melyiket csináljuk meg nektek. Több ezren szavaztatok és majdnem négyezer vokssal a nacho lasagne lett a győztes, maga alá gyűrve az egyébként szintén esélyes spagettivel töltött kenyeret. Így hát nincs mese, itt a nacho lasagne elkészítésének összes titka. Egy poénnak indult, de közben rájöttünk, hogy ez állati finom, kötelező darab!!

Nacho lasagne

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csirkés zöldbab
Csirkés zöldbab

A hagymát apró kockákra vágjuk. A sonkát vagy szalonnát apró kockára vágás után kisütjük és félretesszük, a maradt zsiradékkal együtt. A csirkecombokat két részre vágjuk, a mellet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Fűszeres tarja velesült körettel
Fűszeres tarja velesült körettel

A húst a fogyasztás előtt 3-4 nappal korábban bepácoljuk. A pácolást minimum 1 nappal korábban el kell végezni, de minél jobban közelítjük a 3-4 napot, annál porhanyósabb és ízlete...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dobos Anna
Burgonyás tésztába tekert virsli sütve
Burgonyás tésztába tekert virsli sütve

A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és sós vízben megfőzzük, leszűrjük, majd összetörjük (átnyomjuk krumplinyomón). Amikor még kissé meleg, de nem forró, hozzáadjuk a li...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mindent bele egytálétel
Mindent bele egytálétel

A krumplit, a hagymákat hámozzuk meg, a krumplit hasábokra, a fokhagymát gerezdjeire, a vöröshagymát szintén hasábokra vágjuk. A csirkecomb-filét nagyobb csíkokra vágjuk, a császá...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk