Családireceptkönyv.hu

Darált húsos, cukkinis tészta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 db közepes cukkini
30 dkg darált sertéshús
30 dkg spagetti tészta
1 fej közepes vöröshagyma
15 dkg reszelt sajt
4 db paradicsom
ízlés szerint sóízlés szerint bors
ízlés szerint bazsalikom
ízlés szerint oregáno
3 gerezd fokhagyma
ízlés szerint őrölt pirospaprika
kevés étolaj
A tetejére:
ízlés szerint reszelt sajt
Elkészítés

Elkészítés:


Kevés olajon megpirítom a kockára vágott vöröshagymát.

Ráteszem a húst, fehéredésig pirítom. Sóval, borssal ízesítem, megszórom őrölt pirospaprikával. Én fokhagymát is teszek itt hozzá, de ez elhagyható.

Megpucolom a cukkiniket és közepes kockákra vágom. Aki puhábban szereti a zöldséget, kisebbre is vághatja. Nagyobb darabokkal kicsit roppanósabb lesz. Ráteszem a húsra, együtt párolom tovább.

Amikor a cukkini kissé megpuhult, oregánot és bazsalikomot adok hozzá. (Helyettük provance-i fűszerkeveréket is használhatunk.) Pár percig még együtt pirítom.

Kifőzöm a tésztát, ami bármilyen lehet, most spagettit használtam. Egy 30 x 20 cm-es tepsit vékonyan kiolajozok, beleöntöm a tésztát.A tésztaágyra ráhalmozom a ragut. Néhány szem paradicsommal díszítem.

Sajttal szórom meg az így összeállított tálat, és 190 C-os sütőben kb. 20 percig sütöm, amíg a sajt kissé megpirul.

Darált húsos, cukkinis tészta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sajtos rántott padlizsán-kockák
Sajtos rántott padlizsán-kockák

a megtisztitott padlizsánt először szeleteljük,majd egyforma méretü kockákra vágjuk,besózzuk, és 30 percre félretesszük, hogy levet engedjen -ezt a fél óra letelte után leöntjük,a...

Elkészítési idő: 45
Nehézség: Közepes
share
Avatar Túróval töltött gomba
Túróval töltött gomba

A gombákat megtisztítjuk, a tönköt mindegyikről eltávolítjuk. A kalapokat vékonyan kiolajozott sütőedénybe sorakoztatjuk, sózzuk, borsozzuk. A túrót a tojással, az áttört fokhagymá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hack Irén
Tökfasírt
Tökfasírt

A tököt megsózzuk, aztán negyed óráig állni hagyjuk. Ezután kicsavarjuk a levét. Hozzáadjuk a lisztet (zsemlemorzsát), a reszelt sajtot, a tojásokat és az apróra vágott kaprot, sóz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk