Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg darált hús,
1 fej vöröshagyma,
¾ bögre rizs, 2-3 tölthető paprika ( egyenes)
1 tojás,
1- vagy 2 liter paradicsom ivólé.
Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, olajon üvegesre párolom, ráteszem a megmosott rizst , sót, borst, vegetát, majoránnát szórok rá, és egy fél bögre vízzel felengedem, ha elpárolgott a viz, lezárom a gázt lefedem, hagyom kicsit kihűlni.
A darált húsra, szintén teszek sót, feketeborst, majorannát, vegetát, pirospaprikát, 1 tojást, ha van otthon apróra vágott petrezselymet, és összekeverem a párolt hagymás rizzsel.
A kiválasztott lábosban gyenge, világos rántást készítek, felengedem a paradicsom ivóléval, 1-2 teáskanál cukorral, ha felforrt beleteszem a megtöltött paprikákat és a maradék töltelékből gombócokat formálok. Ha nagyon sűrű kis vízzel felengedem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Mosd át a lencsét, majd 2 bögre vízben főzd félpuhára (kb. 10 perc). A bulgurt hasonló módon készítsd elő, de ezt főzd puhára (kb.20 perc) Az apróra vágott hagymát, újhagymát fut...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A karfiolt tisztítsd meg, vágd nagyobb darabokra, majd aprítógépben készíts belőle morzsalékot. 2. A karfiolmorzsát terítsd szét egy sütőpapírral bélelt tepsin, majd a tepsi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű