Elk. idő: 30 perc
Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db cukkini
200 g ricotta
1 db tojás
125 g zsemlemorzsa
1-2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
A panírozáshoz
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A cukkinit lereszeljük, meghintjük sóval és 20 percig pihentetjük.
A cukkiniből kinyomkodjuk a levet.
Hozzáadjuk a tojást, 125 g zsemlemorzsát, ricottát, fokhagymát, sót és borsot.
Összedolgozzuk a hozzávalókat.
Vizes kézzel golyókat formázunk. (Nekem 24 db jött ki belőle)
Panírozzuk őket.
Olajban aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Vegetáriánus,
A tököt lereszeljük nyersen. Egy serpenyőbe teszünk olajat és pár percig meg dinszteljük benne a reszelt tököt. Megszórjuk a finomra vágott fokhagymával és tovább pároljuk. Tányér...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
cukkiniket megmossuk, szárazra töröljük, kettévágjuk és a belsejüket karalábé vájóval kikapargatjuk. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megpároljuk, rátesszük a felszel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A cukkinit lereszeljük, megsózzuk, pár percig állni hagyjuk, majd a levét kifacsarjuk és egy tálba rakjuk. 2. Hozzáadjuk a fűszereket, zabpelyhet, a tojást és a sajtot, majd jó...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A sütőt előmelegítjük 230 fokra. A karfiolt kisebb rózsákra bontjuk. A víz, liszt és kevés só elegyéből csomómentes vegyületet alkotunk, ha túl száraznak találjuk, további langyos...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes