Elk. idő: 30 perc
Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db cukkini
200 g ricotta
1 db tojás
125 g zsemlemorzsa
1-2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
A panírozáshoz
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A cukkinit lereszeljük, meghintjük sóval és 20 percig pihentetjük.
A cukkiniből kinyomkodjuk a levet.
Hozzáadjuk a tojást, 125 g zsemlemorzsát, ricottát, fokhagymát, sót és borsot.
Összedolgozzuk a hozzávalókat.
Vizes kézzel golyókat formázunk. (Nekem 24 db jött ki belőle)
Panírozzuk őket.
Olajban aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A cukkinit besózzuk és kinyomkodjuk ha levet eresztett.Hozzá keverjük a tojást ,sajtot,a zúzott fokhagymát,és borsot,valamint annyi zsemlemorzsát ,hogy egy jól formázható masszát k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket alaposan mossuk meg, majd nagy lyukú reszelőn reszeljük le őket és tegyük egy nagy keverőtálba. (Ne nyomkodjuk ki!) A vöröshagymát pucoljuk meg, majd aprítsuk fel és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit megmostam, magját kivágtam majd lereszeltem, besóztam, állni hagytam. Miután levet eresztett, kicsavartam, hozzáadtam a tojást, az őrölt borsot, zúzott fokhagymát és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű