2-3 db fiatal tök
1 tojás
2 evőkanál reszelt sajt
1 evőkanál liszt
10 dkg olaj
A meghámozott tököket lereszeljük, megsózzuk majd hagyjuk, hogy csorogjon le a leve.
Ezután hozzáadjuk a tojást, a lisztet és a reszelt sajtot.
Megfelelő nagyságú fasírtot formázunk a masszából és olajban kisütjük.
Elkészítés Másfélszeres mennyiségű forró alaplevet öntünk a kusz-kuszra, tíz percre lefedjük, közben villával néha "átfésüljük", hogy levegő jusson a szemek közé. Amikor puha, hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót áttörjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, egy csipet sóval és a grízzel jól kikeverjük és lefedve legalább 1 órán át pihentetjük.Nagy lábasban vizet forralunk, tojásnyi g...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
viz, só, újkrumpli
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű