menu

Családireceptkönyv.hu

Sajtszószos csirkemell csíkok


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 2-3
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 csirkemell
3 evőkanál liszt
2 tojás
5 evőkanál zsemlemorzsa
só, bors
3 dl főzőtejszín
1 teáskanál vaj
10 dkg reszelt parmezán
2 evőkanál tejföl
friss petrezselyemzöldolaj

Elkészítés:


A húst csíkokra vágjuk és fűszerezzük. A szokásos módon panírozzuk, lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban megsütjük. Papírtörlőre szedjük, hogy felszívja a fölösleges zsiradékot. A főzőtejszínt egy edénybe öntjük és felmelegítjük, beletesszük a vajat és a reszelt parmezánt, folyamatosan kavargatjuk. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a sajt megolvad, majd félrehúzzuk és hagyjuk egy kicsit hűlni. A tejfölt hozzákeverjük és a szószt a húsokra öntjük. A felaprított petrezselyemzöldet rászórjuk és tálalhatjuk is.

Trükkök, tippek, praktikák:


Bármilyen karakteres sajttal jó. Köretnek, rizs, bulgur, vagy kuszkusz illik hozzá.

Sajtszószos csirkemell csíkok

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Részeges csirke
Részeges csirke

A burgonyát megpucoljuk, kockázzuk. Megmossuk, majd ízlés szerint besózzuk. Egy tűz álló tálba (az enyém 23 x 17 x 8 cm) bele tesszük az olajat. Erre rá tesszük a kockára vágott bu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Detty
Bacönös fűszervajas csirkemell
Bacönös fűszervajas csirkemell

1.A vajból, petrezselyemből, fokhagymából, sóból, borsból egy aprítógép segítségével fűszervajat készítünk. 2.A csirkemelleket felnyitjuk úgy, hogy egy nagy szelet legyen belőle,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tepsis színkavalkád
Tepsis színkavalkád

A csirkecombokról a bőrt lehúzzuk ( én általában így készítettem , de természetesen mindenki ízlése szerint készítse), megmossuk és papírtörlőkendőn leitatjuk a vizet. Sózzuk, bors...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Csirkemájsaláta körtével és zöldségekkel
Csirkemájsaláta körtével és zöldségekkel

A spárgáknak letöröm a fás végét, meghámozom, és az újhagymákkal meg a csilivel egy kis olívaolajon pici sóval, 220 fokra melegített sütőben 8-10 percig sütöm. Közben egy serpenyőb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk