menu

Családireceptkönyv.hu

Tojáspörkölt


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


10 db főtt tojás
20 dkg vöröshagyma
2 db zöldpaprika
1 db nagyobb paradicsom
1 kávéskanál őrölt pirospaprika
3 csipetnyi fűszerkömény
bors
1 babérlevél
kicsi cukor
olaj

Elkészítés:


A felmelegített olajon megfuttatjuk a köményt, majd üvegesre dinszteljük az apróra vágott hagymát és zöldpaprikát. Beletesszük a fűszerpaprikát, pici vízzel felöntjük.

Beledaraboljuk a paradicsomot, beletesszük a babérlevelet, és egy csapott kávéskanálnyi cukrot (el is hagyható), és lassú lángon készre főzzük a pörkölalapot.

Ezután hozzáadjuk a a négybe, vagy nyolcba vágott főtt tojásokat Kicsit összefőzzük. Óvatosan keverjük csak meg, hogy a tojás sárgája is darabos maradjon!
A végén ízlés szerint borsozzuk.

Friss házikenyérrel tálaljuk.

 Tojáspörkölt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
Csőben sült cukkíni fenyőmaggal
Csőben sült cukkíni fenyőmaggal

1. Megmossuk a cukkiniket, levágjuk a két végét és felszeleteljük kb. 0,5 centis szeletekre. Besózva félretesszük. 2. A kókuszzsíron egy pillanat alatt megpirítjuk a fenyőmagot, m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Grillezett cukkíni, és padlizsán
Grillezett cukkíni, és padlizsán

1 közepes padlizsán 2 kisebb cukkíni Fűszerolaj (provanszi v. fokhagymás) Só, bors Olívaolaj, napraforgóolaj Egy ág friss rozmaring és két-három ág kakukkfű 1 gerezd fokhagym...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Babfánk csilis sültpaprika krémmel
Babfánk csilis sültpaprika krémmel

A babokat hideg vízzel átöblítettem, lecsepegtettem, majd 2 ek meleg víz hozzáadásával ropotgépben pürésítettem. Ezt a sűrű masszát egy tálba öntöttem, hozzáadtam az apróra vágott...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk