Elk. idő: 10 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tonhalkonzerv (olajos)
1 kis fej apróra vágott vöröshagyma
citromlé
só
bors
petrezselyem
tejföl
majonéz
reszelt sajt
Elkészítés:
A tonhalról leöntjük az olajat és egy kis tálba tesszük. Hozzáadjuk a hagymát, ízlés szerint citromlevet, sót, borsot, petrezselymet. Adunk hozzá 2-2 evőkanál tejfölt és majonézt. Kicsit hígabb állagot kell kapnunk. Ha sűrű adjuk még hozzá ízlés szerint tejfölt vagy majonézt. Ha elértünk egy agyagos állagot, hozzákeverünk egy marék reszelt sajtot. A sajt besűrűsíti, ezért kellett a hígabb állag.
Pirított kenyérrel, vagy főtt tésztán tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én sokféleképpen szoktam variálni. Van, hogy csak tejfölt adok hozzá, van hogy füstölt sajtot használok. Néha szoktam hozzá adni egy kis kaprot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
,Előkészítés: A pontyot megtisztítjuk, megmossuk, fejét (szemet, kopoltyút és az ún. keserű fogat eltávolítjuk), farkát, uszonyait levágjuk. A halhúst sűrűn beirdaljuk, kétujjnyi s...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
1. Készítsünk tésztát a sörből, a sütőporos lisztből sóval és borssal ízesítve. Pihentessük 20 percig. 2. Vágjuk a halat 2cm széles csíkokra. 3. Melegítsük fel az olajsütőben az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a paradicsomot, és a mozzarellát felkarikázzuk. A tőkehal filék mindkét oldalát vékonyan besózzuk, beborsozzuk. A halszeletek felső oldalát vékonyan bekenjük a pestoval....
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes