Elk. idő: 10 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tonhalkonzerv (olajos)
1 kis fej apróra vágott vöröshagyma
citromlé
só
bors
petrezselyem
tejföl
majonéz
reszelt sajt
Elkészítés:
A tonhalról leöntjük az olajat és egy kis tálba tesszük. Hozzáadjuk a hagymát, ízlés szerint citromlevet, sót, borsot, petrezselymet. Adunk hozzá 2-2 evőkanál tejfölt és majonézt. Kicsit hígabb állagot kell kapnunk. Ha sűrű adjuk még hozzá ízlés szerint tejfölt vagy majonézt. Ha elértünk egy agyagos állagot, hozzákeverünk egy marék reszelt sajtot. A sajt besűrűsíti, ezért kellett a hígabb állag.
Pirított kenyérrel, vagy főtt tésztán tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én sokféleképpen szoktam variálni. Van, hogy csak tejfölt adok hozzá, van hogy füstölt sajtot használok. Néha szoktam hozzá adni egy kis kaprot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A kukoricalisztet összekeverjük a keményítővel és a sóval. Hozzáadjuk az elhabart tojást és a sört, sűrűn folyó masszát kell kapnunk. (A pontos lisztmennyiség függ a tojás méretétő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A főtt garnélák fejét leszedem (úgysem esszük meg), majd kevés olívaolajon megpirítom. Sózom, borsozom, özben reszelek rá némi fokhagymát, majd amikor már eltűnik a nedvesség, kevé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymákat, a paradicsomot, a paprikát kevés zsiradékon megfonnyasztjuk, sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, majd 1 dl vízzel felengedjük. Jó sűrű alapot készítünk. A halat k...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű