Elk. idő: 10 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tonhalkonzerv (olajos)
1 kis fej apróra vágott vöröshagyma
citromlé
só
bors
petrezselyem
tejföl
majonéz
reszelt sajt
Elkészítés:
A tonhalról leöntjük az olajat és egy kis tálba tesszük. Hozzáadjuk a hagymát, ízlés szerint citromlevet, sót, borsot, petrezselymet. Adunk hozzá 2-2 evőkanál tejfölt és majonézt. Kicsit hígabb állagot kell kapnunk. Ha sűrű adjuk még hozzá ízlés szerint tejfölt vagy majonézt. Ha elértünk egy agyagos állagot, hozzákeverünk egy marék reszelt sajtot. A sajt besűrűsíti, ezért kellett a hígabb állag.
Pirított kenyérrel, vagy főtt tésztán tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én sokféleképpen szoktam variálni. Van, hogy csak tejfölt adok hozzá, van hogy füstölt sajtot használok. Néha szoktam hozzá adni egy kis kaprot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
1. A kedvenc fehérhúsú halfilédet kockázd fel nagyobb darabokra. 2. Egy tálban keverd össze a lisztet a sóval, borssal, fűszerkeverékkel, ebbe forgassuk bele a haldarabokat....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tálba öntjük azt az olaj vagy zsiradékmennyiséget, amennyiben a halat sütjük, belereszeljük az 1 citrom héját, lereszeljük a fokhagymát is, beletesszük a sóval és borssal együtt, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes