A "tésztához":
1,5 pohár liszt (kb. 25 dkg)
1 teáskanál szódabikarbóna
2 pohár zabpehely (kb. 20 dkg)
1 pohár (barna) cukor (kb. 20 dkg)
20 dkg margarin
1 cs. vaniliás cukor
A töltelékhez:
60 dkg meggy (mirelit vagy kompót, mi általában egy üveg magozott meggykompótot használunk fel hozzá, levével együtt)
2 evőkanál étkezési keményitő
2 evőkanál fahéj
10-15 dkg cukor (ha kompót, akkor elég 10 dkg)
2 evőkanál citromlé
1 cs. vanillin cukor
1 kupaknyi rumaroma
A tésztához valókat egy tálban összemorzsolgatom, (nem összedolgozni) lazán kell hagyni, forgács-szerűre.
A töltelékhez valókat felfőzöm, sűrűre.
A tészta egyik felét vajazott, lisztezett tepsibe öntöm. Lazán, egyenletesen eloszlatom. Ráöntöm a meggyes tölteléket, úgy hogy mindenhová jusson belőle. Majd a maradék tésztamorzsalékot is rászórom.
170 fokos, előmelegített sütőben, 25-30 percig sütöm. Még melegen kockára vágom és a tepsiben hagyom kihűlni.
A szamósza tészta nem egy önmagában fogyasztandó étel, ezért mindenképpen készíts hozzá valamilyen indiai fűszerezésű tölteléket. Zöldséges samosa receptért kattints a linkre. D...
Elkészítési idő: 1 óraElőször a szárazanyagokat összekeverem alaposan,a szárított élesztőt nem kell futtatni az is mehet a száraz alapanyagokhoz (ha frissel dolgozunk akkor azt futtassuk fel a 200 ml ví...
Elkészítési idő:A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját a porcukorral habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk at lisztet és a a keményre felvert tojásfehérjét. Kivajazott, kilisztezett vagy sütőpa...
Elkészítési idő: 1 óraIn der Zwischenzeit die Zwiebeln würfeln und glasig anbraten. Den rohen Reis in eine Auflaufform oder auf ein hohes Backblech geben. Wenn die Hähnchenschenkel gekocht sind, aus dem...
Elkészítési idő: