Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Karfiol rózsákra szedve
kb 3 l enyhén sós és citromasavas vizet felteszek forralni, ebbe lesz a karfiol megblansirozva
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedem, alaposan átnézem és váltott vízben többször megmosom, majd forrásban lévő vízben kb. 10 percig blansirozom, kiszedtem, és hideg vízzel leöblítettem.
Új sós és citromsavas felöntő levet forraltam miközben a blansirozott karfiolt rétegezhetően az üvegekbe teszem.
A friss forró felöntőlével minden üveget felöntöttem, steril lapkával lezártam, majd "kupakpróba" - 2 percre fejreállítom az üvegeket...
Trükkök, tippek, praktikák:
100/100 -ra állítottam az automatát. (lehet hogy elég lenne 100/90 is)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
az üveg tetejére 1.5 deci rumot öntünk és az üvegeket kistányérral lefedve napra tesszük.....amikor a cukor teljesen felolvadt lekötjük..
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat turmixgépben alaposan turmixold össze homogén, pépes állagúra. Ha szükséges, akkor plusz édesítőt is tehetsz bele - bár a protein és a banán miatt ez nem mindig szük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
először a levet csinálod meg - aztán jöhetnek bele a gyümölcsök - egymás után: barack félbe vágva, meggy, cseresznye, körte, szilva , alma, szőlő Tipp: Csak egészséges gyümölcs l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű