Hozzávalók 2 személyre:
- 10 szelet baconszalonna
- 10 kelkáposztalevél
- fogpiszkáló
A bundához:
- 7 dkg tápiókaliszt
- 3,5 dkg kókuszliszt
- 4 nagyméretű tojás
- só, reszelt fokhagyma, őrölt kömény ízlés szerint
- kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés:
Kettévágunk 5 kelkáposzalevelet a vastag erük kimetszésével, majd néhány percre forrásban lévő, sós vízbe dobjuk. Leszűrjük, majd kiterítve hűtjük a leveleket. Baconszalonna-szeleteket helyezünk rájuk, feltekerjük, majd fogpiszkálóval rögzítjük őket. A bundához összekeverjük a hozzávalókat, és kókuszolajban aranybarnára sütjük a masszába mártott, göngyölt kelkáposztalevelek mindkét oldalát.
A megkapart burgonyát karikákra vágjuk, és a forró vajban megsózva, a saját levében puhára pároljuk. Időnként megkeverjük, nehogy odakapjon. Tálalás előtt 1-2 perccel hintjük rá a...
Elkészítési idő:Na figyelj az az adag amit bevittem az egy csésze tehát nekem 2,5 decis a csésze amivel szoktam csinálni Kimérem A csészébe a rizst át öntöm szűrőbe jó kis langyos vízzel alaposan...
Elkészítési idő:1. A káposzták végeit levágjuk. A külső leveleket leszedjük. 2. Negyed cikkekre vágjuk a káposztafejeket. 3. Majd felcsíkozzuk, a megmaradt torzsát pedig kidobjuk. A felcsí...
Elkészítési idő: