Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 egész csirkemell kifilézve,
200g liszt,
20ml olaj,
2 egész tojás,
Csipet só,
100-150ml víz,
1cs sütőpor,
A mázhoz:
Ketchup,
Chili, vagy Erős Pista,
Méz,
3-4 evőkanál szezámmag.
Elkészítés:
A csirkemellet kisebb szeletekre, csíkokra vágjuk, sózzuk. Egy tálban összekeverjük a lisztet, olajat, sót, tojást, a sütőport és vízzel sűrű masszát készítünk.
Elkészítjük a mázat is: Ízlés szerint ketchupot, mézet, chilit, vagy Erős Pistát és szezámmagot összekeverünk.
A húst beleforgatjuk a masszába, hogy mindenütt egyenletesen befedje, majd forró olajban kisütjük. Lecsepegtetve, még forrón beleforgatjuk a mázba a kisült csirkemell szeleteket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A zsírszalonnát megkapargatom, így a rajta lévő szennyeződést eltüntetem, majd kockákra vágom /kb 3X3 cm/ Ezt a mennyiséget 2 nagyobb /6 l-es/ lábosba rakom és felteszem a tűzhel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
szórjuk, az élesztőt felfuttatjuk egy kevés tejben. A liszt közepén egy nagyobb mélyedést csinálunk a tojásokat egyenként feltörjük és a liszthez öntjük. hozzá adjuk a sót és a kef...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ezekböl a hozzávalókból kenyértésztát dagasztunk, sokan a kenyérsütögépet használják dagasztásra, nekem van egy Thermomixem, én legtöbbször ezzel dagasztom, de van amikor kézzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű