Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg. darált marha és 1/2 kg darált disznóhús
süritett paradicsom bőségesen
fokhagyma
vöröshagyma
paradicsom
oregano
sajt
bazsalikom
só
cukor
oliva olaj
spagetti
Elkészítés:
A kétféle darált húst, az olajon szürkére piritom,rászórom és csak összekeverem az apróra vágott hagymát,megszórom oregánoval, bazsalikommal,beletöröm a foghagymát,felöntöm egy kis pohár vizzel. Összevágom kis gerezdekre a paradicsomot, belekeverem és ráöntöm a süritett paradicsomot.....ha minden összefőtt,és túl savas,kevés cukrot szórok bele. Ha kész jöhet az összekockázott sajt, pár perc és kész.
A készre főzött a tányérra halmozott spagettire bőségesen rakom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A karfiolt sós vízben megfőzzük. Közben a tojásokat is felrakjuk főni. Mikor a karfiol elkészült a felét kivajazott hőálló edénybe tesszük. A tojásokat felszeleteljük és ráhalmozzu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát és a gombát apró darabokra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, majd a vöröshagymát üvegesre pároljuk, a húst fehéredésig pirítjuk rajta. Hozzáadjuk a gombadarabokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, majd forró olajban hirtelen kisütjük. Végezetül papírszalvétára szedjük, lecsepegtetjük. Ezután a húsokat egy nagyobb lábasba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű