1 kg darált keksz
10 dkg kakaó
2 üveg rumaroma
35 dkg cukor
3 dl tej
25 dkg Rama margarin
200 g tortabevonó vagy csoki
A kekszet és a kakaót összekavarjuk egy nagyobb tálba.
A cukrot a tejet és a Rama margarint együttesen felolvasztjuk egy lábasba.
A felolvadt cukor, margarin és tej együttesét ráöntjük a kakaós darált kekszre. Hozzáöntjük a 2 rumaromát.
Ezeket összegyúrjuk. (Óvatosan mert először kicsit meleg).
Majd, mivel egy jelentősebb mennyiségű masszáról van szó, egy nagy tepsibe tesszük. (Kemény lesz a massza.) Sodrófával vagy kézzel, ahogyan jobban tudjuk szépen a tepsibe egyenletesen elosztjuk, szétnyújtjuk.
A 2 tábla csokoládét gőz fölött felolvasztjuk és a masszára öntjük.
Dermedés után kis kockákra vagy kis téglatestekre vágjuk olyan kis csoki formára.
Tipp: Fehér csokival is készíthetjük.
Többször elkészítettem, Eszter kedvence!
Dupla adagban készítettem el a tésztát és kb. akkorára szaggattam, mint az Albert keksz. A krémmel ragasztottam össze és vontam be a kekszrudakat, majd kókuszreszelékkel megszó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először készítsük el a kávét, kb. annyit amennyivel a piskótákat be lehet áztatni. Ezután jöhet a mascarpone krém. Verjük fel a tojássárgáját cukorral, majd keverjük hozzá a masc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd félórára a hűtőbe rakjuk. Kivesszük, vékonyra kinyújtjuk, 2-3 cm átmérőjű korongokat szúrunk ki belőle, majd a tepsibe rakjuk. A tojásfehér...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes