45 dkg liszt, 5 dkg rétesliszt, 2,5 dl habtejszín, 6 dkg cukor,1 csípett só,2 dkg friss élesztő, 1,5dl langyos tej, mazsola, 1 egész tojás és 1 tojás sárgája.
TÉSZTA: A szalalkálit olvasszuk fel tejben (kb. 2-3 dl). Majd az összes hozzávalót a szalalkális tejjel összedolgozzuk, közepes lágyságú tésztát gyúrunk belőle. Sütő hátlapján vag...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesEgy keverőtálba tegyük bele a porcukrot, majd üssük bele a négy egész tojást. Robotgéppel keverjük ki jó habosra. (legalább háromszorosa legyen) Ezután állandó keverés mellett...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat a cukorral habosra verjük, egészen addig, amíg ki nem fehéredik. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és egy másik edénybe szitáljuk, majd hozzáreszeljük a citrom héját...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: KönnyűA hozzávalókat könnyen nyújtható tésztává gyúrjuk, 3 részre osztjuk és vékony lapokat sütünk. Másnap töltjük. Krém: 6 dl tejet 4 kanál cukorral, 4 kanál liszttel és 1 csomag v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű