Elk. idő: 6-8 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 1 disznó köröm
- disznó bőr
- 20 dkg sertéscomb
- 2 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 1 db vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- szemesbors
- só
Elkészítés:
A megtisztított húst felteszem egy 5 literes fazékban főni, amikor felforr lehabozom. Beleteszem a zöldségeket és a fűszereket. Legalább 6 órán keresztül lassú tűzöm, fedő alatt főzöm. Ekkor leszűröm. A húst elosztom ízlés szerint edényekbe és rászedem a levet. Hűvös helyre ( erkélyre) teszem őket dermedni.
Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A kenyérszeleteket egy pillanatra a tejben megforgatjuk, majd addig állni hagyjuk, amíg a tojást felverjük. A felvert fűszerezett tojásba jól megforgatjuk, majd a felforrósított o...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megmossuk a csirkemájat és levágjuk róla az ereket, a hártyákat. Ügyeljünk rá, hogy ne maradjon rajta epe, mert megkeseríti a májat, majd a két lebeny között kettévágjuk. Csíkokra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Három deci friss, házi tejszínt lehetőleg fém keverőtálba öntünk, és elektromos habverővel a legerősebb fokozaton verni kezdjük. Először szépen felhabosodik, majd eléri a tejszínha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű