12 dkg cukor
25 dkg vaj vagy margarin
40-50 dkg liszt
Amennyit a vaj-cukor keverék felvesz.
A vajat és a cukrot összekeverjük majd fokozatosan adagoljuk a lisztet
Könnyen gyúrható tésztát készítünk.
Használhatjuk almás pitének,islernek,vagy lekvárral töltött linzernek.
Azonnal nyújtható,nem szakad,nem törik,nem ragad.
A krémhez valókat jól össze dolgozzuk, és a hűtőbe tesszük. A keksz hozzávalóit egyneműmé dolgozzuk, és kicsit pihenni hagyjuk. Nem túl vékonyra nyújtjuk, kb. 5 cm-es pogácsa sza...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
A krémhez megfőzöm a tejben a búzadarát (sűrűre), és néha-néha megkevergetve kihűtöm teljesen. A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt és botmixer...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: Tojásfehérjéből tojáshabot verünk. A 6 tojássárgáját kikeverjük a kristálycukorral. Hozzáadjuk a réteslisztet, étolajat, kakaót, sütőport, majd pedig a tojáshabot. Kiken...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű