0.25 db ananász
0.5 db kígyóuborka
0.5 db lime
1 csipet bors - fekete (tört)
1 késhegynyi chili (őrölt)
Az ananász külső rétegét eltávolítjuk, majd a gyümölcshúst felkockázzuk.
Az uborkát is kisebb kockákra vágjuk.
Összekeverjük az uborkát és az ananászt, meglocsoljuk limelével, megszórjuk borssal és a chilivel.
Jól behűtve tálaljuk!
Különleges, frissítő és egészséges saláta akár önmagában akár a grillezett húsok mellé is ideális.
A fejessalátát leveleire szedjük. A külső, csúnyább leveleket ne használjuk fel. A kiválogatott leveleket egyenként, folyó, hideg víz alatt alaposan átmossuk. Az ecetes salátaléhe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A padlizsánt egy centis kockákra vágjuk és 6 gerezd fokhagymával együtt, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, sózzuk, borsozzuk és vékonyan meglocsoljuk kb. 1-2 evőkanál olívaola...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rákot még fagyosan a borba szórjuk. A konyakkal ízesítjük, a citrom levét belefacsarjuk megsózzuk megborsozzuká A fölaprított kaporral fűszerezzük, az olajat ráöntjük. A kétféle...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű