menu

Családireceptkönyv.hu

Spenótfőzelék


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


900 g spenót (mirelit, vagy friss)
1 db zsemle
200 ml főzőtejszín (15-20%-os)
380 ml víz
8 evőkanál étolaj
2 púpozott teáskanál búzaliszt (BL55)
4 gerezd fokhagyma

feketebors (őrölt)
4 db tojás (közepes, "M"-es méretű)

Elkészítés:


A mirelit parajt kiolvasztjuk, lecsöpögtetjük.
A zsemlét felkockázzuk, beáztatjuk a tejszín és a víz keverékébe.
Olajat hevítünk, gyorsan hozzákeverjük a lisztet, hogy teljesen sima, csomómentes legyen.
Belenyomjuk a fokhagymát, majd beletesszük a felengedett, lecsöpögtetett spenótot. Alaposan összekeverjük!
Hozzáadjuk a beáztatott zsemlét, ezzel is alaposan elkeverjük.
Ízlésünknek megfelelően sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összeturmixoljuk.
Tükörtojással tálaljuk. Jó étvágyat!

Spenótfőzelék

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Főzelékek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Zsuzsa
Tárkonyos-joghurtos lencsefőzelék
Tárkonyos-joghurtos lencsefőzelék

Egy 3-4 literes fazékban, közepes lágon összeolvasztjuk a vajat az olajjal. Rádobjuk az aprított hagymát, finoman sózzuk és 3-4 percig fonnyasztjuk. Egy-egy kanál vízzel meglocsolj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paradicsomos káposzta
Paradicsomos káposzta

A káposztát negyedekre vágjuk, torzsáját eltávolítjuk, vékonyra szeleteljük. Egy nagy tálban besózzuk, és 15 percig állni hagyjuk. (Ha ezt a lépét kihagyjuk, akkor főzés során reng...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Imre
Zöldborsófőzelék
Zöldborsófőzelék

A vajat megolvasztom és a borsot ráborítom, felöntöm a tejjel és megsózom. Mielőtt fel forna az olajból és a lisztből rántást készítek, hozzáöntöm a borsohoz, ráteszem a tetrezsel...

Elkészítési idő: 30 per
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Judit
Tejfölös zöldborsópörkölt
Tejfölös zöldborsópörkölt

1. Készítünk egy pörköltalapot. A vöröshagymát, paprikát és a paradicsomot apró kockára vágjuk. Az olajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk