Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db közönséges tök (jó nagy )
1 csokor kapor (jókora)
10 dkg liszt
1 ek mangalica zsír (púpozott)
1 nagy fej vöröshagyma
2 dl tej
1 ek cukor
Elkészítés:
A tököt legyaluljuk, besózzuk, és 30 percet állni hagyjuk.
A hagymát világosra pirítjuk a zsíron.
Annyi lisztet szórunk rá, hogy masszává álljon össze.
Rárakjuk a kinyomkodott tököt, majd felengedjük annyi tejjel, hogy ellepje.
Alaposan elkeverjük, hogy ne maradjanak benne lisztcsomók, majd beleszórjuk az apróra vágott kaprot.
Végül belekeverünk egy evőkanálnyi cukrot, és addig főzzük az egészet, míg a tök megpuhul. Ha nagyon sűrűsödne, tejjel lehet még higítani.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sertéspörkölt és friss kenyér. Bár én egyszer próbáltam sült hurkával, úgy is nagyon finom volt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A felesborsót előző este beáztatatjuk./Hamarabb megfő másnap,és nem puffasszt annyira/ Másnap alaposan átmossuk,és felöntjük annyi vízzel hogy ellepje Fűszerezzük.Puhára főzzük.A v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felaprítottam a hagymát és a kaprot gondosan, hogy nagyobb darabok ne maradjanak. A gyalult tököt megmostam, és kifacsartam belőle a nedvességet. A kapor 2/3-ad részét megpirítot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fokhagymás rántásra rakom a spenótot,majd sózom. Tejbe áztatott zsemlét rakok bele,a végén 2 felvert tojással sűrítem.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű