Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Kapormártás


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 evőkanálnyi zsír vagy 2 evőkanál napraforgóolaj,
2 evőkanál liszt,
2 kiskanál cukor,
1 csokor kaporzöld,
só,
ecet,
tejföl.

Elkészítés:


1. A kaporzöldet megtisztítjuk a vastagabb száraktól és apróra vágjuk.
2. A cukrot egy edényben világosra karamellizáljuk, felöntjük egy pohár vízzel és felolvasztjuk.
3. A zsiradékon a lisztből világos rántást készítünk, hozzáadjuk a kaprot, összekavarjuk és felöntjük egy pohár hideg vízzel. Beletöltjük a felolvasztott karamellt és még annyi vizet, hogy selymes mártást kapjunk.
4. Közben ízesítjük sóval és kevés ecettel, majd folytonosan kavargatva sűrűre főzzük.
5. Tálalás előtt tejfölt kavarunk bele.

Kapormártás

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Főzelékek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Klári
Paradicsomos káposzta
Paradicsomos káposzta

A káposztát külső leveleitől megfosztjuk, laskára vágjuk. A hagymát felkockázzuk. A káposztát a hagymával együtt egy kevés vízben feltesszük főni, hozzáöntjük a paradicsomlét, só...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Borsófőzelék  (6 hótól)
Borsófőzelék (6 hótól)

A borsót annyi vízben puhára főzzük, amennyi éppen ellepi. Szitán átpaszírozzuk. A megpucolt és kockákra vágott krumplit szintén megfőzzük. A krumplit pépesítjük/ villával...

Elkészítési idő: fl óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Tárkonyos zöldbabfőzelék ahogy nagymamám készíti
Tárkonyos zöldbabfőzelék ahogy nagymamám készíti

1 fej hagymát megpucolunk, apró kockákra vágunk, majd 2 ek. olajon pirítani kezdjük. Amikor üvegessé vált, kevés vízzel felöntjük, kicsit pároljuk. Ha a vizet elfőtte, mehetnek be...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gonda
Kelkáposzta főzelék
Kelkáposzta főzelék

Kelkáposztát és a kockákra vágott krumplit odatesszük főni. Mehet bele só, bors, őrölt kömény. Pirospaprikás - fokhagymás rántást készítünk, amivel berántjuk a főzeléket.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk