Családireceptkönyv.hu

Tejfölös szárazbabfőzelék


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 5 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg fejtett bab (Tellér bab: szép tiszta, hibátlan)
50 dkg füstölt sertéscsülök (vagy tarja v. kolbász, ízlés szerint)
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma (nagy)
só ízlés szerint (kevés só a füstöltek és miatt)
bors ízlés szerint
4 db babérlevél
1 evőkanál finomliszt
330 g tejföl

Elkészítés:



Előző este beáztatjuk a babot jó bő, hideg vízben, és főzés előtt átmossuk -így tesszük fel főzni, ugyancsak hideg vízben.
Hozzáadjuk a füstölt husikát, kolbászt, majd a borsot, babérlevelet.
Belereszeljük (sajtreszelőn) a vöröshagymát, fokhagymanyomóval belenyomjuk a fokhagymát.
Puhára főzzük -az előáztatás miatt ez nem olyan hosszú idő, mint egyébként!
Utolsó lépésként behabarjuk a tejfölös liszttel.


Tejfölös szárazbabfőzelék

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Főzelékek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kapros-tejszínes tökfőzelék
Kapros-tejszínes tökfőzelék

A tököt megpucoljuk és lereszeljük. Fazékba tesszük és felöntük 1/2 liter vízzel. Sót teszünk bele és babérlevelet, kaprot. Puhára főzzük. Egy másik, kisebb edénybe olajat öntün...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sóskamártás
Sóskamártás

A sóskát leszárazzuk, és több vízben átöblítjük, majd lecsöpögtetjük. 1 ek olajon, vagy zsíron fedő alatt megpároljuk, közben párszor megkeverjük. A maradék zsírból, vagy ola...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Imre
Paradicsomos káposzta
Paradicsomos káposzta

Elkészítés: A káposztát külső leveleitől megtisztítjuk és metéltre vágjuk, megmossuk. Az apróra vágott vöröshagymát olajon megpirítjuk, rátesszük a káposztát, felöntjük annyi vízz...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Judit
Babérleveles krumplifőzelék
Babérleveles krumplifőzelék

A krumplikat megmossuk, meghámozzuk és vékonyra felkarikázzuk. Odatesszük főni, beledobjuk a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk. Ha már majdnem puha a krumpli, a lisztet az olajon...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk