Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Spenótos-sajtos gombóc


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 15 darab
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


800 g friss spenót levél
162.4 g zsemlemorzsa
25 g sajt - parmezán
62.4 g vörös cheddar sajt
2.4 db tojás (apró, "S"-es méretű)
0.6 teáskanál fűszerpaprika
2.4 csipet só
feketebors (őrölt)
2.4 gerezd fokhagyma

Elkészítés:


A spenótleveleket forrásban lévő vízbe dobjuk és ahogy megpuhul - max. 1 perc - vegyük ki, majd tegyük félre lecsurogni egy szűrőn. Én most bébispenótot használtam, de persze sima spenóttal is ugyan így kell készíteni, a különbség csak annyi, hogy a normális méretű leveleket forrázás előtt fel kell aprítani kicsit.
Egy nagy tálba kimérjük a zsemlemorzsát, a durvára reszelt sajtot, a tojást és a fűszereket, fokhagymát.
Adjuk hozzá a lecsurgatott spenótot és alaposan gyúrjuk össze.
Készítsünk belőle egyorma gombócokat.
A gombócokat tegyük sütőpapírral fedett sütőlemezre.
200 C-ra előmelegített sütőben süssük készre 25-30 perc alatt.
Magában, köretként, vagy előételként is kitűnő. Ketchuppal, vagy édes chilli szósszal, vagy bármilyen mártással fogyaszthatjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Kiváló vega előétel, vagy köret lehet belőle! Én most bébispenótot használtam, de persze sima spenóttal is ugyan így kell készíteni, a különbség csak annyi, hogy a normális méretű leveleket forrázás előtt fel kell aprítani kicsit.

Spenótos-sajtos gombóc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Spenótos tészta
Spenótos tészta

Egy lábasba öntsünk kb. 0,5 dl vizet, tegyük bele a fagyasztott parajpürét, majd fedjük le. Közepes lángon főzzük addig, amíg teljesen fel nem olvad, majd adjuk hozzá a leveskocká...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anita
Nudli chilis-fokhagymás paradicsomszósszal
Nudli chilis-fokhagymás paradicsomszósszal

2 főre (500 g nudlihoz) Paradicsom szósz fele (tobozos, sűrűbb, de nem paradicsomsűrítmény), 4-5 gerezd fokhagyma, chili, olaj, só, szárított bazsalikom, kevés (1 tk. kb.) cukor (...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar SAJTOS-KAPROS CUKKINIFASÍRT
SAJTOS-KAPROS CUKKINIFASÍRT

A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük, majd megsózzuk. Ezután kb. 10 percig állni hagyjuk, majd az keletkezett levet alaposan kinyomkodjuk, és leöntjük. A cukkinim...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar 19 nyári vacsora
19 nyári vacsora

A karfiolt sós vízben megfőzzük (3-4 ek tejet adunk a főzővízhez, hogy a szaga ne érződjön). Amikor megfőtt, szűrőkanállal kiszedjük, és krumplitörővel jól összedolgoz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk