1 kg csirkemell
2 dl tejföl
6 gerezd fokhagyma
2 egész tojás egy éjszakát pácolni
3 ek liszt
6ek zsemlemorzsa
só
bors
olaj a sütéshez
Mindent összekeverni és pihentetni egy éjszakát, majd másnap olajban kisütni.
A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Így...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet vágd nagyon vékony szeletekre, majd sózd be őket. A lisztet, két kiskanál zsályát és egy kis rozmaringot dolgozz össze, majd ebben forgasd meg a csirkemelleket. Egy...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. A citrom héját hajszálvékony csíkokra vágom (vagy lereszelem), a levét kifacsarom, majd mindkettőt összekeverem az olajjal. Sóval, borssal, köménnyel fűszerezem, belekeverem a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű