A húshoz
100 dkg csirkemell filé (kockára vágva)
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
A bundához
9 evőkanál finomliszt
1 ek napraforgó olaj
1 db tojás
1 kk só
0.5 dl víz
0.5 csomag sütőpor
A mázhoz
250 ml ketchup
3 ek méz
4 ek szezámmag
A csirkemellet nagyobb kockákra vágjuk.
Egy tálba belerakjuk a bunda hozzávalóit, összekeverve sűrű masszát készítünk.
Beleforgatjuk a masszába a húst.
A máz hozzávalóit összekeverjük.
A bundás húst bő forró olajban pár perc alatt kisütjük. Ahogy kivesszük az olajból, a mázba forgatjuk
- Csirkemellet megmosom, apró kockára vágom, dinsztelt hagymához adom. Fűszerezem: só, bors, kurkuma, bazsalikom, borsikafű, oregano. Készre sütöm, ha kell vizet adok hozzá, hogy l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst átkenjük sóval és borssal, majd 2 evőkanálnyi mustárral és 1-2 órán át hűtőben pihentetjük. A vajat felmelegítjük, majd az apróra vágott hagymát és gombát megdinszteljük b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kukoricakeményítőt, a fűszereket és a sütőport összekeverjük és belemártjuk a húsokat. Majd hűtőbe tesszük 1 órára. Megcsináljuk a második panírt: a kukoricakeményítőt, a sütőpor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű