Elk. idő: 10-perc
Adag: 2-fő-részére
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Vegyes tál! 4-db-csirke máj, 2-db csirke comb filé, 1-deci olaj, 15-dk-kuszkusz, 3-deci felfőtt be ízesített víz, só, bors, petrezselyem zöld, pici vegeta, díszítéshez, paradicsom, zöld paprika, csili paprika!
Elkészítés:
Fel rakom a vizet pici sóval, kevés bors, pici vegeta, petrezselyem zöld, főzöm pár percig, és egy tálba téve a kuszkuszt, ráöntöm a főzött vizet, és letakarom 20-percre, közben meg mosom a húst, a májat, fel csíkozom, a húst megsütöm, az olajban, sózom, borsozom, pici vegetát szórok rá, a májat külön serpenyőben kevés olajon lepirítom, és a végén sózom, borsozom! Minden elkészült tálra rakom, és díszítem! 40-ven perc alatt kész!!
Trükkök, tippek, praktikák:
A kuszkusz nem sok ember által ismert, de finom és könnyű! A csirke máj választás célszerű világos májat kérni az üzletekben, mert az finomabb!! Kis ügyességgel készítés főzéssel együtt, 40-perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A kacsát sóval, borssal bedörzsöljük, megtöltjük sárgarépával, fehérrépával, a gerezdjeire szedett naranccsal, friss rozmaringgal. Tűzálló tálba tesszük, mellé narancs és körtegere...
Elkészítési idő: kb. 3 óra Nehézség: Könnyű
A csirkecombot ledarálom,apró kockára vágott sajtot,sót,borsot,fokhagymaport,majoránna,grill,barbecue ,(tetszőleges fűszereket teszek) ,esetleg friss paprika kockákat ( nagyon fin...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket tetszés szerint felvagdaljuk. A tepsibe alufóliát teszünk. Meglocsoljuk olívával, és a zöldségeket beleszórjuk. A húst megmossuk, besózzuk, majd a zöldségekre sorb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst vékony szeletekre vágjuk és átkenjük a fűszerekkel. Kevés olajban mind a két oldalát 2-3 percig sütjük, majd hozzáadjuk a felaprított gombát és a zúzott fokhagymát. Öntü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű