Elk. idő: 10-perc
Adag: 2-fő-részére
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Vegyes tál! 4-db-csirke máj, 2-db csirke comb filé, 1-deci olaj, 15-dk-kuszkusz, 3-deci felfőtt be ízesített víz, só, bors, petrezselyem zöld, pici vegeta, díszítéshez, paradicsom, zöld paprika, csili paprika!
Elkészítés:
Fel rakom a vizet pici sóval, kevés bors, pici vegeta, petrezselyem zöld, főzöm pár percig, és egy tálba téve a kuszkuszt, ráöntöm a főzött vizet, és letakarom 20-percre, közben meg mosom a húst, a májat, fel csíkozom, a húst megsütöm, az olajban, sózom, borsozom, pici vegetát szórok rá, a májat külön serpenyőben kevés olajon lepirítom, és a végén sózom, borsozom! Minden elkészült tálra rakom, és díszítem! 40-ven perc alatt kész!!
Trükkök, tippek, praktikák:
A kuszkusz nem sok ember által ismert, de finom és könnyű! A csirke máj választás célszerű világos májat kérni az üzletekben, mert az finomabb!! Kis ügyességgel készítés főzéssel együtt, 40-perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst forró olajban ropogósra sütjük,ízesítjük sóval,rozmaringgal,paprikával.Minden húst két szelet sonkába göngyölünk.Forró olajban üvegesre sütjük a hagymát.a fokhagymát,zöldség...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apró kockákra vágva sóval, borssal, oreganóval pároljuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet. 1 dl vizet összekeverünk paradicsompürével és kevés édesítőszerrel. Rá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kicsontozzuk, és feldaraboljuk. A lisztet a fűszerekkel, és a zúzott fokhagymával összekeverjük, és beleforgatjuk a húsokat. Egy kivajazott tepsibe fektetjük a csirk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A szalonnát, vöröshagymát, sonkát kisebb kockákra a gombát szeletekre vágtam. A hússzeleteket kiklopfoltam, sóztam, borsoztam, grillfűszerrel megszórtam és kevés zsíron szép pir...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű