Elk. idő: 10-perc
Adag: 2-fő-részére
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Vegyes tál! 4-db-csirke máj, 2-db csirke comb filé, 1-deci olaj, 15-dk-kuszkusz, 3-deci felfőtt be ízesített víz, só, bors, petrezselyem zöld, pici vegeta, díszítéshez, paradicsom, zöld paprika, csili paprika!
Elkészítés:
Fel rakom a vizet pici sóval, kevés bors, pici vegeta, petrezselyem zöld, főzöm pár percig, és egy tálba téve a kuszkuszt, ráöntöm a főzött vizet, és letakarom 20-percre, közben meg mosom a húst, a májat, fel csíkozom, a húst megsütöm, az olajban, sózom, borsozom, pici vegetát szórok rá, a májat külön serpenyőben kevés olajon lepirítom, és a végén sózom, borsozom! Minden elkészült tálra rakom, és díszítem! 40-ven perc alatt kész!!
Trükkök, tippek, praktikák:
A kuszkusz nem sok ember által ismert, de finom és könnyű! A csirke máj választás célszerű világos májat kérni az üzletekben, mert az finomabb!! Kis ügyességgel készítés főzéssel együtt, 40-perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst tisztítsd meg alaposan, majd sózd be. Vágd egyenletes méretű darabokra, kockákra, vagy csíkokra, amihez nagyobb kedved van, forgasd meg egy kis pirospaprikával megszórt olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombokat, kicsontoztam. Tejes, fokhagymás, borsos pácot készítettem és a hússzeleteket ebben hagytam állni 3 órán át. Ezt követően, papírtörlővel leittam róla a páclevet (h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű