Elk. idő: 35 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
500 g joghurt - natúr
2 db tojássárgája
2 db tojásfehérje
200 g búzaliszt (BL55)
9 g sütőpor
4 g só
40 g porcukor
4 ml étolaj
A tálaláshoz:
meggylekvár
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté.
A fehérjét verd habbá a robotgéppel
Míg a tojásfehérje habosodik, az összes többi hozzávalót a tojássárgával együtt mérd össze egy tálba, és keverd őket csomómentesre.
A habbá verődött tojásfehérjét is keverd bele az előző pontban kikevert masszába.
Kevés olajra, forró serpenyőbe szedj annyit a masszából, hogy magától kb. 10 cm átmérőjű körré terüljön.
Mikor az alja elválik a serpenyőtől, nyúlj alá, és fordítsd át.
Mikor a másik oldala is aranybarnára sült, kész az amerikai palacsinta. Ízkés szerint öntetekkel, lekvárokkal, pudingokkal, vagy friss gyümölcsökkel tálalhatod.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A káposztát megtisztítom,a torzsáját kivágom,lereszelem káposzta reszelőn.Besózóm majd kb.fél óra múlva a felesleges vizet kinyomkodom,és lábosba rakom olajat öntök rá ,nagyon jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az átszitált gesztenyelisztet összekeverjük a sóval enyhén felvert tojással. 1 órára hűtőszekrénybe tesszük pihenni. Olajos kézzel hozzágyúrjuk a tojásfehérje port és kisebb adagok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meleg vizet +mézet +élesztőt összekeverjük (futtatni nem kell) Hozzáadjuk a lisztet és szép sima tésztát gyúrunk, se kemény, se lágy ne legyen, (keleszteni nem kell) 10-12 gombóc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű