hozzávalók / 2 adag
1 közepes db avokádó
2 ek tejföl (vagy krémsajt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk citromlé
3 gerezd fokhagyma
Az avokádót megtisztítjuk, villával szétnyomkodjuk.
Sózzuk, fűszerezzük, citrommal ízesítjük, hozzákeverjük a tejfölt vagy a sajtot, és a fokhagymát.
Fokhagymás pirítós kenyérre kenjük.
A hozzávalókat meghámozzuk (paradicsomot nem kell), robotgéppel adagonként összevágjuk, vagy húsdarálón ledaráljuk. Egy nagy tálban 1 kg sóval (ha lehet akkor himalája só)jól elkev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet a túróval felforralom, majd leveszem a tűzről. Amikor is, a túró kicsapódik, elválik a savótól ( a savó egy halvány sárgás-zöldes folyadék), majd leszűröm tiszta pelenkán v...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Közepes
Magasfalú edény forró vizbe állítva A csalánt mákdarálóval pépesíteni Olivaolaj és csalán az edénybe, 1 óra hosszat melegíteni kis fokozaton. Csak melegíteni!!! Készen sötétzöl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű