1 nagyobb fej cékla (kb. 30 dkg)
1 szál sárgarépa
2 közepes alma
3 cm-es friss gyömbérdarab
A céklát és a répát meghámozzuk, majd az almával együtt megmossuk. Először a gyömbért, majd a zöldségeket és az almát is betesszük a gyümölcscentrifugába. (A sorrend azért fontos, mert a gyömbér picike, a belőle kipréselt kevés lé ne maradjon a gépben.) A legjobb frissen, azonnal elfogyasztani, hűtőszekrényben 1 napig tárolható.
A gyömbért fél liter vízzel és a barna cukorral turmixgéppel vagy kézi mixerrel összedolgozzuk, majd legalább 1 órán át állni hagyjuk. Ezután egy kendőn vagy sűrű szövésű szitán...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összetevőket összeturmixoljuk. Hűteni nem kell, mert a jégkocka lehűti.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
A gyömbért meghámozzuk és lereszeljük, majd a felforralt vízbe tesszük. Leszűrjük, ha iható hőmérsékletűre hűlt, hozzáadjuk a citromlevet és a mézet. Ennyi az egész
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű