menu

Családireceptkönyv.hu

ILLATOS OMLÓS CSIRKE


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


8 szelet csirkemellfilé, 3 tojásfehérje, 5 evőkanál étkezési keményítő, kb. 2 dl tej, só, őrölt bors, étolaj a kisütéshez.


ÉDES-SAVANYÚ SZÓSz

Hozzávalók:

1 dl ketchup, fél dl ananászlé, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál 10%-os ecet, 2 evőkanál szójaszósz, 1 mokkáskanál finomra reszelt gyömbér, 1 evőkanál étkezési keményítő, csipetnyi só.



Elkészítés:

A hozzávalókat csomómentesen összekeverjük, és felforraljuk. Forrás után két percig főzzük.

PIRÍTOTT RIZS

Hozzávalók:

40 dkg főtt rizs, 10 dkg főtt vagy konzerv zöldség (pl. kukorica, sárgarépa, zöldborsó, bébikukorica...) 1 nagyobb vagy 2 kisebb tojás, 2 evőkanál étolaj, szójaszósz, só.



Elkészítés:

A tojást pár csepp szójaszósszal ízesítjük, és egy villával kissé fölverjük.

Egy serpenyőben egy evőkanál olajat forrósítunk, ráöntjük a tojást, szétterítjük, és eegy lepényt sütünk belőle. A megsült tojáslepényt kivesszük a serpenyőből, és vékony csíkokra vagy kis darabkákra vágjuk.

A serpenyőbe még egy evőkanál olajat öntünk, felforrósítjuk, hozzáadjuk a főtt rizst és a főtt (de véletlenül sem szétfőzött!), alaposan lecsöpögtetett zöldséget. Szójaszósszal ízesítjük, kevergetve 4-5 percig pirítjuk. Végül belekeverjük a tojásdarabkákat is. Még 2-3 percig kevergetve, rázogatva sütjük együtt.

Elkészítés:


A vékonyra vágott csirkemell szeleteket megsózzuk, pici őrölt borssal megszórjuk, és egy zárható dobozban egymásra fektetjük a szeleteket, majd felöntjük annyi tejjel, amennyi ellepi, és néhány órára vagy egy éjszakára hűtőgépbe tesszük.

A tojásfehérjéket villával kissé fölverjük, megsózzuk, enyhén megborsozzuk, és eldolgozzuk benne a keményítőt.

A csirkehúst kivesszük a tejből, papírtörlővel leitatjuk, a keményítős tojásba mártjuk, és bő forró olajban megsütjük. Tálalás előtt csíkokra vágjuk.

ILLATOS OMLÓS CSIRKE

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Lintyő
csirketócsni
csirketócsni

A csirkemellet alaposan megmossuk és megszárítjuk. A csirkehúst felkockázzuk – próbáljuk minél kisebbre. A húst sózzuk és borsozzuk.Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tojást, a tej...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Sajtos – tejfölös pulykamell
Sajtos – tejfölös pulykamell

A húst vágjuk vékony csíkokra és fűszerezzük be ízlés szerint (bors, vegeta, petrezselyem, pici majoranna, esetleg pici só). Hagyjuk állni amíg a hagymát felaprítjuk és pici olajon...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Krémes csirkés tészta spenóttal - diétás (GymBeam)
Krémes csirkés tészta spenóttal - diétás (GymBeam)

Először is készítsd el a tésztát. Rakd forrásban lévő sós vízbe és főzd az instrukciók alapján, al dentére (azaz ne túl puhára). Ha kész, tegyél félre valamennyit a megmaradt tészt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirkecomb tejszínes-sajtos krumplival sütve
Csirkecomb tejszínes-sajtos krumplival sütve

A krumplit meghámozzuk, megmossuk, és karikára vágjuk. Beletesszük egy tálba. A hagymát kettévágjuk, majd felszeleteljük, és hozzáadjuk a krumplihoz, megszórjuk majorannával és sz...

Elkészítési idő: 85 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk