1 db 1,8 dl-es pohárhoz
a bodzás-zöldalmáshoz:
1,2 dl pezsgő
1 evőkanál bodzaszörp
50 ml zöldalmaital
1 evőkanál limelé
a narancsos-ananászoshoz:
1 dl pezsgő
50 ml dl frissen facsart narancslé
20 ml ananászlé
1 evőkanál narancslikőr
a málnáshoz:
1,4 dl pezsgő
kb. 10 szem málna (lehet fagyasztott is)
2 evőkanál málnaszörp
2 teáskanál cukor
1 teáskanál citromlé
A hozzávalók arányát ízlés szerint változtathatjuk. A bodzás-zöldalmás összeállítása: a szörpöt, a limelevet és a zöldalmaitalt pohárba öntjük, majd feltöltjük a pezsgővel.
A narancsos-ananászos összeállítása: a hozzávalókat pezsgőspohárba töltjük.
A málnás összeállítása: a málnaszemeket összetörjük vagy turmixoljuk, hozzákeverjük a szörpöt, a cukrot és a citromlevet. Pezsgőspohárba töltjük és felöntjük a pezsgővel.
A vizet felmelegítjük, majd beleöntjük a cukrot. Miután felforrt és a cukor is elolvadt, levesszük a tűzről. Amikor még forró, akkor beletesszük a rozmaringot, majd lefedve körülbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejből kb. 3 dl-t külön öntök, a többit felforralom, és belekeverem a sárga krémet. Nem főzöm sokat, épp csak összeérjenek, mert kicsapódik a tojás sárgája. Legjobb egy kéz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Meggyleves 0,5 kg meggy 2 dl tejföl 2 dl tejszín (elhagyható) 2 evőkanál liszt só, cukor, fahéj, szegfűszeg reszelt citromhéj A meggyet a fűszeres vízben megfőzzük, hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes