Elk. idő: 18 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Fagylalt:
50 ml kesudió
2 dl víz
8-12 szem datolya
1 db vanília rúd
1 db banán
6 db érett őszibarack
1 ek kókuszolaj
csipet só
csipet fahéj (elhagyható)
Karamellszósz:
6 ek dió apróra darabolva
1 db őszibarack apróra darabolva
Elkészítés:
Tegyük turmixgépbe a kesudiót, vizet, datolyát és az egész vanília rúdat. Természetesen lehet csak a vanília kikapart belsejét használni és ha túl hosszú a vanília rúd akkor kevesebb is elég bele. Pépesre turmixoljuk, tegyünk félre 3-4 ek pépet egy tányérba, ebből fogjuk elkészíteni a karamellszószt.
A maradék kesudiós krémhez tesszük a megpucolt barackot, és banánt turmixoljuk pépesre.
A legvégén tegyük bele a kókuszolajat, és még egy percig turmixoljuk.
Fagyasztjuk, néha kevergessük meg. Nem kell teljesen lefagyasztani, krémesen is nagyon finom.
A félretett péphez keverjük a diót, ha édesebben szeretjük, tehetünk egy kk mézet a szószba.
Egy tányérbe tesszünk 1-2 gombóc fagyit, a tetejére tesszünk a gyümölcsből, és leöntjük a diós "karamellszósszal".
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A tejet felforraljuk. Miközben forr, a tojásokat kettéválasztjuk (külön a sárgáját, külön a fehérjét), a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját meg habosra kikavarjuk a cukorral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent összekeverünk és kész! Merő kiváncsiságból belemártottam egy lakmusz papírt: a pH-ja is megfelelő
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gombát elkészítjük mint a gombapörköltet. Ledarájuk, utólag adunk még hozzá sót, borsot, curryt, fokhagymát. 3 tojást, lenmagot és utifűmaghéjat adunk hozzá. 200 fokon legalább...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű