Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók (kb. 20 db)
500 - 550 g liszt
200 g cukor
3 db tojássárgája
3 ek méz
140 g tej
250 g margarin
2 tk sütőpor
2 ek őrölt gyömbér
50 g csokoládé
Elkészítés:
Keverjük össze a maragarint a cukorral, adjuk hozzá a tojássárgájákat és újra keverjük összze.
Öntsük bele a tejet és a mézet. Keverjük át.
Egy másik edényben keverjük össze a száraz hozzávalókat, a sütőport, a gyömbért, lisztet.
Egyesítsük a két keveréket, dolgozzuk össze. (Ha szükséges kevés lisztet még adhatunk hozzá.)
Formáljunk belőle egy rugalmas, kemény golyót, és tegyük a hűtőszekrénybe 30 percre.
Lisztezett deszkán nyújtsuk 5 mm vastagságúra, és szúrjunk ki belőle köröket.
Villával nyomkodjuk bele a közepére a toll mintázatot (lásd kép!).
Mindkét oldalát középre behajlítva kialakítjuk szárnyait, a felső részt ráhajtva pedig a fejét (lásd kép!).
Habzsákhoz tartozó kerek lyukú fejjel formázzuk a szemeit.
Tészta maradékokból formázzuk meg a csőrt és a karmokat.
Zsírpapírral bélelt tepsiben, előmelegített 180 °C hőmérsékletű sütőben süssük készre.
Ha kihűltek vízgőzön vagy mikrohullámú sütőben olvasztott csokoládéval díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához valókat, az alma kivltelével, kézi habverő segítségével csomómentesre keverjük. (Ha túl lágy lenne a tészta, tegyünk még hozzá némi lisztet. Ellenkező esetben vizet.)...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A leveles tésztát felhasználás előtt 10-15 perccel kivesszük a hűtőből, majd kihajtogatjuk, és 8 egyenlő részre osztjuk. A túrót kikeverjük a többi hozzávalóval, majd a kis tésztan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ebből a mennyiségből kb. 15 db 24 cm-es palacsintát tudunk sütni. Ízre és állagra nagyon hasonlít a hagyományos palacsintára. A hozzávalókat összeturmixoljuk, és annyi vizet ad...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű