1 kg burgonya
1 hagyma
őrölt paprika
só
bors
kömény
füstölt kolbász
virsli
A hagymát megfuttatjuk az olajon, megszórom őrölt paprikával, majd rádobom a felkockázott krumplit. Átkeverem, felöntöm vízzel. sózom, borsozom, ízesítem köménnyel és egy gerezd fokhagymával. Belerakom a karikára vágott kolbászt és készre főzöm. Ha virslivel készítem, akkor a virslit csak a főzés vége felé teszem bele, pár perc elég neki. Nagyon finom savanyúsággal, salátával friss kenyérrel tálalom.
Ha bővebb lével készítem,akkor teszek bele egy marék tarhonyát.
A burgonyát megreszelem, levét kinyomom, majd összekeverem a pástétommal, a tojással, a fokhagymával és megsózom, megborsozom. Annyi zsemlemorzsát öntök hozzá, hogy keménykés massz...
Elkészítési idő: 20-40 percA cukrot a sűrített tejjel és a vízzel össze kell főzni egészen addig amíg a cukor teljesen elolvad és egy nagyon híg egyveleget kapsz, ebbe kell beleönteni a megdagadt zselatint...
Elkészítési idő: 2 óra