Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
75 dkg káposzta felkockázva
olaj
só
bors
köménymag
1 l paradicsomlé
1 ek. étkezési keményítő
Elkészítés:
Egy fej hagymát olajon megpárolunk, majd hozzáadjuk a nagyobb kockára vágott káposztát, de csak mindig kisebb adagokban, átkeverjük, aztán megint egy újabb adag. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük őrölt köménnyel, egy darab babérlevéllel, kevés egész köménymaggal. Majd felöntjük paradicsomlével és fedő alatt kb. 25-30 percig főzzük. Ha paradicsomsűrítményt használunk, akkor pici vízzel higítjuk. Nem szeretjük, ha nagyon puha lesz a káposzta, inkább hagyjuk kicsit ress-ropogósra. Majd étkezési keményítőt kikeverünk kevés vízzel, és ezzel sűrítjük. Felforr, és már kész is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A hagymát zsíron megdinszteljük, rátesszük a húst és fehéredésig főzzük. Sózzuk, borsozzuk. Teszünk rá frissen aprított bazsalikomot, oregánót, kakukkfüvet, kis vizet, ha nagyon sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Spagettit megfőzzük,le öblítjük,csöpögetetjük. Zöldségeket feldaraboljuk (kockázzuk). Kevés forró olajra tesszük a tésztát kisebb adagokban megpiritjuk reszelt gyömbért,szójaszószt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A padlizsánt meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk és olajban mindkét oldalát megsütjük. Egy tálra szedjük és félretesszük. A vöröshagymát kockára vágjuk és kevés olajon addig pirí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű