Személyenként egy pár virsli
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
őrölt paprika
só, bors, őrölt kömény
egy db tv paprika
egy db paradicsom
olaj
A hagymát megfonnyasztjuk, rárakjuk a felkarikázott virslit. Picit pirítjuk, majd megszórjuk őrölt paprikával, fűszerekkel, fokhagymával. Hozzáadunk kevés vizet, paradicsomsűrítményt, paprikát, paradicsomot és készre főzzük kb 25 perc alatt. Galuskával, tésztával tálaljuk.
A zöldségeket és a húst, sóval borssal feltesszük főzni. Közben a tejfölt kikeverjük, mustárral, borssal, cukorral ízlés szerint. Ha a zöldségek megfőttek átpaszírozzuk. Közben hid...
Elkészítési idő:A megtisztított húst odatettem annyi vízben főzni, hogy jó alaposan befedje a víz a húsokat, (a habját kb. 4-szer leszedtem) és így főztem egy órán keresztül. Amikor letelt az egy...
Elkészítési idő: 1 óra: A nyelvet megmossuk és hideg vízben főni tesszük. Hozzáadjuk a sót, a megtisztított hagymát és fokhagymát, a babérlevelet meg a szemes borsot és puhára főzzük. Amikor megfőtt a n...
Elkészítési idő:1. Pureće batke posoliti s obje strane, politi maslinovim uljem i zarezati nožićem. U zarezane 'džepiće' umetnuti 2-3 lovorova lista i ružmarin (svježu grančicu ili usitnjeni). Je...
Elkészítési idő: