menu

Családireceptkönyv.hu

55 ft-ból készíthető el ez a kenyér


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Annyian kértétek a kenyér receptjét,hogy most ide leírom nektek.
Házi kenyér "öreg tésztával".


Öreg tészta hozzávalók:fél kg kenyérliszt,1 dkg élesztő,3-3,5 dl víz.
A hozzávalókat jól összegyúrjuk,és szobahőmérsékleten,fóliával letakarva egész éjszaka kelni hagyjuk.(12-14 óra).Ha nagyon meleg van akkor 4 óra múlva be kell tenni a hűtőbe,nehogy túlkeljen.
Kenyér hozzávalók:fél kg kenyérliszt,1 dkg élesztő,2-3 evőkanál olaj,2 teáskanál só,25dkg öreg tészta,3 dl víz.
A lisztet,az élesztőt,az öreg tésztát,az olajat,a sót egy tálba tesszük és hozzá öntjük a vizet.Szép simára dagasztjuk a tésztát.Akkor jó,ha jó rugalmas tésztát kapunk.
Mikor kész letakarjuk és 30 percig kelesztjük.Utána gyúrjuk át egy kicsit és még 15 percig pihen.
Kibéleljük a formát (nekem kacsasütő formám van) sütőpapírral és a megformázott kenyeret beletesszük.1 óra 15 percig lefedve kel.230 fokos előmelegített sütőbe tesszük,de előtte bevagdaljuk a tetejét és az edény tetejét valamint a kenyeret egy kisit bespricceljük vízzel.50 perc a sütés,de a vége előtt 5 perccel leveszem az edény tetejét,és úgy pirítom egy kicsit.
Mikor kész a forró kenyeret jól bespriccelem vízzel.Hűlés közben szépen becserepesedik.
Remélem sokaknak segítettem.Nem bánjátok meg,ha megsütitek.
Jó sütögetést kívánok!

 55 ft-ból készíthető el ez a kenyér

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Zsanett 1
Virslis lángos
Virslis lángos

Egy nagyobb méretű tálban először összekeverem a száraz anyagokat (lisztet, élesztőt, sót, cukrot), majd hozzáöntöm a tejet is. Gépi dagasztókarral vagy fakanállal jól kidolgozom...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húspác-Balzsamecetes-mustáros grillpác
Húspác-Balzsamecetes-mustáros grillpác

A hozzávalókat összekeverjük. Sertéshús, vadhúsok pácolásához használhatjuk

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyúrós Tortilla tekercs
Gyúrós Tortilla tekercs

A tojást picit verjük fel kis vízzel, majd keverjük gyors mozdulatokkal össze a többi alapanyagot. (Az útifű gyorsan megszívja magát, ezért kell pikk pakk mód dolgozni, mert így le...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar 5-6 hónapos babáknak almapüré
5-6 hónapos babáknak almapüré

Az almát megmossuk, meghámozzuk, negyedeljük, kivágjuk a magházát, felkockázzuk. Egy kis lábasban 20 percig főzzük, kis lángon. Hagyjuk, hogy a leve kifőjön, kevergetjük, nehogy l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk