Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Az alaphoz
2 db cukkini
1 közepes fej vöröshagyma
2 evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
100 ml víz
1 teáskanál só
1 csipet bors - fekete (tört)
A habaráshoz
1 evőkanál rizsliszt
3 evőkanál tejföl (12%-os)
Elkészítés:
A cukkinit alaposan megmossuk, majd ízlés szerint vékony karikákra szeleteljük.
A vöröshagymát felaprítjuk és megdinszteljük az olívaolajon.
A megdinsztelt vöröshagymához hozzáadjuk a felszeletelt cukkinit, és a zúzott fokhagymát, majd vizet hozzáadva fedő alatt pároljuk.
A tejfölt, és a rizslisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáadunk pár kanállal a cukkini főzőlevéből.
A tejfölös keveréket a cukkinihez adjuk és összeforraljuk.
Sült virslivel, vagy tükörtojással melegen tálaljuk a cukkini főzeléket. Jó étvágyat! :-)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A franciasaláta alapot (zöldségeket) sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A tejfölt majonézzel, citromlével és a sóval kikeverjük, hozzáadjuk a zöldségekhez, ízlés szerint sózzuk,...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A sárgabarackot meghámozzuk, kimagozzuk, majd beletesszük egy fazékba és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ezután hozzáadjuk a cukrot, fahéjat, citrom levét, héját. Ha felforrt...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A krumplit hámozd meg, mosd le, csepegtesd le jól, vagy töröld át papírtörlővel. Vágd hozzávetőleg egyforma nagyságú szeletekre. Vegyítsd a kukoricadarát, a szezámmagot, a fűszerpa...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
