Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Az alaphoz
2 db cukkini
1 közepes fej vöröshagyma
2 evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
100 ml víz
1 teáskanál só
1 csipet bors - fekete (tört)
A habaráshoz
1 evőkanál rizsliszt
3 evőkanál tejföl (12%-os)
Elkészítés:
A cukkinit alaposan megmossuk, majd ízlés szerint vékony karikákra szeleteljük.
A vöröshagymát felaprítjuk és megdinszteljük az olívaolajon.
A megdinsztelt vöröshagymához hozzáadjuk a felszeletelt cukkinit, és a zúzott fokhagymát, majd vizet hozzáadva fedő alatt pároljuk.
A tejfölt, és a rizslisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáadunk pár kanállal a cukkini főzőlevéből.
A tejfölös keveréket a cukkinihez adjuk és összeforraljuk.
Sült virslivel, vagy tükörtojással melegen tálaljuk a cukkini főzeléket. Jó étvágyat! :-)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Elkészítés Habosra keverünk 4 tojássárgáját 15 dkg margarinnal, hozzáadjuk a tejben felfuttatott 3 dkg élesztőt, 30 dkg lisztet, és alaposan kidolgozzuk. Két részre osztjuk, egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A konzerv barackot összedaraboljuk, levével együtt egy nagyobb tálba öntjük. Beleöntjük a joghurtot és a rostost is, majd jól összekeverjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az elkészítése inkább vesz igénybe sok időt, mint sok energiát. A házi vajkrémünknél leírt módon a tejfölt bele kell borítani egy sűrű szövésű anyagba. Ez lehet textil pelenka, kon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű