Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db tortilla lap
8 szelet cukkini
8 szelet padlizsán (nyers)
0.5 fej vöröshagyma
8 szelet paprika (kaliforniai, zöld)
2 evőkanál pesto
6 evőkanál sajt - cheddar
2 evőkanál olívaolaj
só
bors - fekete (tört)
4 db paradicsom - aszalt
Elkészítés:
A padlizsánt, cukkinit, hagymát, paprikát vékonyabb szeletekre vágjuk.
serpenyőbe olívaolajat öntünk, és oldalanként, kb. 5-8 percig sütjük a zöldségszeleteket.
A tortilla lapokat megkenjük a pestoval, és rárakunk pár szelet aszalt paradicsomot.
Rárakosgatjuk a zöldségszeleteket, és ráreszeljük a sajtot, majd félbehajtjuk őket.
Visszarakjuk a serpenyőbe, és mindkét oldalukat sütjük 3-3 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A tészta hozzávalót tálba tesszük, és összegyúrjuk. A vaj miatt kissé lágy lesz. Lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 3 mm vastagságúra, majd 8-10 cm széles csíkokat vágunk. A közep...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű