70 dkg liszt
25 dkg margarin
2 tojás
2,5 deciliter tej
1 evőkanál cukor
fél dkg só
3 dkg élesztő
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt a cukorral és a sóval. A két tojással és az élesztős tejjel puha tésztát gyúrunk.
Kilenc egyenlő cipót formázunk belőle, jól kidolgozzuk őket, majd egy órán át letakarva pihenni hagyjuk. Palacsinta nagyságú vékony levelekre nyújtjuk, majd nyolc tortacikkre vágjuk. Lekvárt, vagy mákot, esetleg diós tölteléket rakunk bele. A szélesebb végénél fogva kifliket hajtunk belőle. Forró sütőbe tesszük, majd lassú tűznél világosra sütjük. Tetejét még melegen porcukorral meghintjük.
A töltelékhez a vizet felforraljuk a cukorral, majd ráöntjük a többi összekevert hozzávalóval és jól elkeverjük, alaposan kihűtjük.Célszerű előző nap elkészíteni. Tészta elkész...
Elkészítési idő: 2 óra + Nehézség: KönnyűEgy kb. 30 X 24 cm-es tepsit vékonyan kivajazunk, kilisztezünk. Beleszórjuk az átmosott, lecsurgatott meggybefőttet. A tojásokat elkezdjük habosítani. Ha kissé kihabosodtak, hozzá...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű5 ek kókuszreszelék 4 dl tej 1 dl főzőtejszín 2 ek cukor (kristály) 1 teáskanál vanília aroma 5 evőkanál búzadara 5 dkg csokoládé 1 evőkanál víz (szükség szerint) 0.5 csipe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1, A tojássárgáját cukorral jól kikavarjuk,apránként felváltva hozzáadjuk az olajat és vizet. 2, Hozzáadjuk a masszához a sütőporral elkevert lisztet,majd óvatosan keverjük bele a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű