Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg liszt
25 dkg margarin
2 tojás
2,5 deciliter tej
1 evőkanál cukor
fél dkg só
3 dkg élesztő
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt a cukorral és a sóval. A két tojással és az élesztős tejjel puha tésztát gyúrunk.
Kilenc egyenlő cipót formázunk belőle, jól kidolgozzuk őket, majd egy órán át letakarva pihenni hagyjuk. Palacsinta nagyságú vékony levelekre nyújtjuk, majd nyolc tortacikkre vágjuk. Lekvárt, vagy mákot, esetleg diós tölteléket rakunk bele. A szélesebb végénél fogva kifliket hajtunk belőle. Forró sütőbe tesszük, majd lassú tűznél világosra sütjük. Tetejét még melegen porcukorral meghintjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához 35 dkg liszttel elmorzsolunk 18 dkg margarint, hozzáadunk 15 dkg porcukrot, a sütőport, kakaóport, 1 tojást és annyi tejfölt, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Ez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta elkészítéséhez a tojás kivételével egy tálban összemorzsoljuk a hozzávalókat, majd a tojást hozzáadva tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán kerek lapot nyújtunk belőle, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
35 dkg lisztet 20 dkg vajjal (v. margarinnal) elmorzsolunk, hozzáadunk 1 dkg – kevés tejben felfuttatott élesztőt, 1 kk szódabikarbónát, 1 ek cukrot, 1 cs vaníliát, 1 egész tojást...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű