Családireceptkönyv.hu

Apfel-Keks-Traum-Torte


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


25–30 Stück Butterkekse
1 5 kg Äpfel
150 g Zucker
400 ml Schlagsahne
200 g Mascarpone
2 Vanillezucker
2 Vanillepuddingpulver
Mandeln (gehobelt oder gehackt)















Elkészítés:


ZubereitungDie Apfelschicht:Die Äpfel schälen und raspeln. Mit dem Zucker in einen Topf geben und so lange köcheln lassen, bis der Saft weitgehend verdampft ist. Das Puddingpulver (am besten vorab mit 2–3 EL kaltem Wasser glattrühren) unter die heißen Äpfel rühren. Alles kurz aufkochen lassen, bis die Masse andickt, und dann abkühlen lassen.Die Creme:Die Mascarpone mit dem Vanillezucker glattrühren. Die Schlagsahne steif schlagen. Anschließend die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Creme heben.Das Schichten:Einen Tortenring auf eine Tortenplatte stellen. Den Boden mit einer Schicht Keksen auslegen. Darauf eine Schicht der abgekühlten Apfelmasse und anschließend eine Schicht der Mascarpone-Creme streichen. Diesen Vorgang noch zweimal wiederholen – die oberste Schicht sollte die Mascarpone-Creme sein
.Die Oberfläche mit gerösteten Mandeln (oder Nüssen) bestreuen. Den Kuchen für mindestens 4–6 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen, damit die Kekse weich werden und sich die Torte perfekt schneiden lässt.

Apfel-Keks-Traum-Torte

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Cheesecake bebe
Cheesecake bebe

Kekszet ledaralni, 120 g vajat felolvasztani, es jol osszekeverni. Belenyomkodni a tortaformaba. 180 fokos sutoben 12 perc. Egy nagy talban kezi habverovel osszekeverni mindent....

Elkészítési idő: 2 ora
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Méteres kalácstorta
Méteres kalácstorta

Tészta készítése: a tojások sárgáját a porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi összetevőt a kakaópor kivételével és a megmaradt tojásfehérje keményre vert habját. A tésztát...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Márványos  Sajttorta
Márványos Sajttorta

Egy nagyobb edénybe beletördeljük a csokit, belevágjuk a vajat és gőz fölött felolvasztjuk. Kihűtjük. A krémsajtos réteg hozzávalóit összekeverjük. A kihűlt vajas csokoládéhoz ro...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk